ペッパー・レボリューション・カンパニー合同会社

ペッパー・レボリューション・カンパニー合同会社

香辛子を全国に

辛さを抑えた香り高い新品種トウガラシ「香辛子」は、激辛トウガラシで知られている燃焼作用をそのままに、辛味を抑えてそのままでも食べやすくなった新しい野菜です。もともとトウガラシはビタミンや食物繊維を多く含むので栄養満点。彩りも鮮やかで、食卓に新しい味と香りを提供します。「香辛子」の辛み成分はカプシノイド。カプシノイドが多く含まれる野菜は「香辛子」以外ほとんどありません。ペッパー・レボリューション・カンパニー合同会社は「香辛子」を販売し、知名度向上を目指しています。

ABOUT US

PRODUCT

商品一覧

  • 通販
  • ファーム

NEWS

お知らせ

総合

2023.08.27

2023年香辛子、収穫はじまりました!

いよいよ、今年の香辛子の収穫が始まりました。
今年も、農薬は使わずに栽培できています。

今年は何度かメディアに取り上げてもらいました。
「香辛子:こうがらし」というワードも、少しずつ知られてきているようです。
彩り鮮やかで香り高く、程よい辛さの健康トウガラシ。
そのまま食べることができます。
旬の時季に、新鮮な香辛子の香りを、是非お楽しみください。

乾燥香辛子、香辛子スナック、香辛子粉末もご提供しておりますので、引き続きよろしくお願いします!!

https://tsuku2.jp/kougarashi 続きを読む

総合

2022.10.21

大量にできてます!

香辛子、福島の農場で大量に採れています。実が多すぎて、枝が折れてしまうほどです。だんだん寒くなってきて、これから収穫量が落ちてきますので、ご注文はお早めにお願いします! 続きを読む

総合

2022.10.12

香辛子茶

香辛子の葉っぱを乾燥させて、煎じてみました。効能はさておき、味としては問題なく飲めました。余すところなく使えるというのは重要じゃないでしょうか。いまのところ売り物じゃないので、何かあっても責任はとれませんが、興味のある方には差し上げます。お問い合わせからご連絡ください。 続きを読む

総合

2022.10.01

緑色の香辛子

色付く前の緑色の香辛子。これ、意外と美味しいです!さわやかな香りでみずみずしく、辛さも弱いです。緑色が一番おいしいという人もいます。個人的にはインフィニティの緑色よりも、ブートジョロキアの緑色の方が好きです。写真のように淡い緑と濃い緑があり、少し香りが違います。注文の際に連絡いただければ緑色も混ぜることができます! 続きを読む

総合

2022.09.15

香辛子ジン

香辛子の種をとってをジンに漬けました。ロンドン好きとしてはBEEFEATERに漬けたかったのですが、売ってなかったので翠にしましたが翠も美味しいですね。
香辛子の香りと辛味が抽出されます。
香辛子は果肉が薄いので、付けた次の日には完成です。飲み終わったら、漬けた香辛子を取り出して、お菓子作りに使えます。
写真はちょっと入れすぎですね。1パック入れれば十分です。
パック入り香辛子は、ツクツクショップからお買い求めください。
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000212716 続きを読む

mail magazine

川崎生まれの「香辛子」。味の素と共同開発した燃焼系野菜、やさしい辛さのトウガラシです! 全国に広めるために、香辛子の魅力を発信してまいります!いろいろな料理に使うもよし!生で食べるもよし!和洋菓子にするもよし!アレンジや商品化のアイデアなどもお伝えしていきますので、応援よろしくお願いします!

shop fan club

お気に入りのお店のショップ ファンクラブに参加して、
ポイントやお得な情報を手に入れよう!

powered by ペッパー・レボリューション・カンパニー合同会社

ファンクラブ
ショップ情報 お問い合わせ ABOUT US PRODUCT NEWS