吉原農場《産直ショップ》

“キタノカオリ小麦”“アスパラ”を北海道から

北海道東神楽(ひがしかぐら)の風土を生かしながら、四季折々の美味しい作物を育てています。

キタノカオリ小麦、雪アスパラ®︎、春アスパラなど

食を通じた「人」と「自然」とのつながりを大切に、心も満たす「食べもの」をお届けします。

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小麦の生育と農場の四季のうつり変わり

小麦(秋まき)は、種子を畑に蒔いてから収穫できるまで約一年。その間に小麦畑は様々な天候などの変化にさらされ、様々な表情を見せてくれます。そして、自然の恵としての「実り」を受けとることが私たちの仕事です。そんな農場には、人と自然とのつながりが色濃く映しだされています。
撮影:農場カメラマン 伊東隼人

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