キッチン ウスダ
国産小麦と自家製酵母を使い、大分の大自然に育まれた湧水仕込みのパンとお菓子
大分のおやまで作る、パンとお菓子のお店です。
東京のパン屋からおやまのパン屋に。周りには何もない山里で、九州産小麦や自家製酵母、オーガニックのドライフルーツやナッツなど、体に優しくなるべく安心安全な材料を使って丁寧に作った無添加のパンや焼菓子を販売しています。マーガリン・イーストフード・保存料・着色料・人工甘味料などは使用しません。ゆっくりとおやまの空気を楽しんで頂きたくて作った併設のカフェでは、地元の季節の野菜をふんだんに使ったランチメニューやパンのイートイン、各種ドリンクが楽しめます。
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