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cuisine cafe 椛 ~Momiji~

cuisine cafe 椛 ~Momiji~

produced by Miki

cuisine cafe 椛 ~Momiji~
cuisine cafe 椛 ~Momiji~

自然栽培野菜料理家、美希プロデュースのカフェレストラン・料理教室・スイーツの販売。
御食国淡路島の旬のオーガニック食材を使った拘りの料理と手作りスイーツのお店
cuisine cafe 椛 ~Momiji~ 
自然栽培野菜を中心に淡路島の食材をふんだんに使った料理、
素材にこだわったオリジナルスイーツや大人気のグラノーラ、焼き菓子などご用意しています。
兵庫県淡路市久留麻185-1 ラ・プルミエール1階/Tel:0799-75-3338
カフェ 11:00-17:00 ランチ・ディナー 完全予約制 不定休

ショーケース

ショップコメント

淡路島の旬のオーガニック食材を使った拘りの料理と手作りスイーツのお店
cuisinecafe椛〜Momiji〜
淡路島の恵みに感謝、美味しいは幸せ
身体を癒す(治癒食)「椛定食」
楽しむ食事(快楽食)の「Momijiコース」
うつろう紅葉のように季節の移り変わりを楽しんでいただけますと幸いです。

幸せになれるおもてなしサロン
〜Petit AmourE〜
美味しいものを食べたとき、誰かのために料理を作って美味しいと言ってもらえたとき、人は幸せを感じます。
ここに来て、幸せを感じていただいたら、同じことを家族や友人にもしてあげてください。

レシピだけでなく、「幸せな気持ち」をお持ち帰りいただきたい。
ここに来たらなんだか幸せな気持ちになれる、そんなサロンでありたいと思っています。

2021年10月より不定休となりますのでご来店時はお問い合わせください。


季節のおもてなしレッスン


地元淡路島で穫れた旬の自然栽培野菜を中心に前菜からデザートまで約10品のコース料理をデモンストレーションにてご紹介いたします。
調理作業や洗い物は不要のレッスンです。その後、季節に合わせたテーブルコーディネートでご試食いただきます。
当日のレシピ・食前・食後のドリンク・乾杯のドリンク・お土産が付きます。
​※メニュー・テーブルコーディネートは季節毎に変わります。

レッスンの流れ

【10:00~10:45】ご歓談
テーブルコーディネートに合わせたウェルカムドリンクでご歓談。
ご参加の皆様のご紹介、テーブルコーディネートのご紹介をおこないます。

【10:45~12:00】料理デモンストレーション
キッチンに移動し、ご着席いただいて講師の作る料理デモンストレーションをご覧ください。

【12:00~14:00】 乾杯・お食事
お席に着き乾杯、コース料理をお召し上がりください。
約1時間半〜2時間かけてコース仕立てのお料理をご提供いたします。

※当サロンは会員制です。料理教室のご参加には会員登録が必要となります。
会員様ご紹介の方は初回レッスンのみ、会員登録なしでご参加いただけます。

サロン会員特典

◆ 優先的にレッスン日程をご案内(できる限りご希望に沿えるよう調整いたします)
◆ イベント開催時に先行案内いたします。
◆ 年1回の会員様限定パーティご招待(毎年10月1日開催・参加費別途)
◆ サロンや店舗経営者の会員様には当サロン会員様のレッスン時やブログ等で貴店をご紹介いたします。リーフレット等を教室に置かせていただくことも可能です。お気軽にご相談ください。
◆ メンバー限定ページでレッスン時のコーディネートアイテム一覧をご覧いただけます。
◆ 過去300以上のレッスンレシピをメンバー限定ページよりご覧いただけます。
​◆ レッスンで使用している調味料・調理機器等を割引価格にてお求めいただけます。
◆ 教室で使用したテーブルウェアを特別価格でお求めいただけます。(1クールレッスン終了・参加者優先)
◆ 1年分のレシピが保存できる、プチアムーレレシピファイルを無料でご進呈。

ご入会・費用について

初回レッスン3日前までにお振込ください。難しい場合は当日にお支払いいただくことも可能です。
当サロン会員は自動更新です。 毎月末にご指定いただいたクレジットカードで月会費をお引き落としいたします。
退会、中途解約のお申し出は毎月10日までのご登録で翌月以降のサービス提供及び利用料金の請求を停止いたします。

入会金:¥3,300
月会費:¥1,100 (クレジットカード自動引き落とし)

レッスン料について

初回レッスンはお振込先を予約後にご案内させていただきます。
2回目以降のレッスン料はクレジットカードの事前ネット決済、当日現金払い、お振込みからお選びいただけます。
レッスン毎:¥8,800 ※入会後は¥7,700

ご予約について

レッスンは完全予約制です。希望日の2日前までにお申し込みください。

健康美食レッスン


食と健康に関するお話と、旬の野菜を使ったレシピのご紹介。
無肥料無農薬の自然栽培野菜を使用した、発酵玄米ごはんとお味噌汁を中心とした椛のランチ付きのレッスンです。

開催予定日

1月・3月・5月・7月・9月・11月(奇数月)の3週目開催

時間:10時〜13時 椛のランチ付

レッスン料

会員¥5,500・非会員¥6,600

キャンセル・日程変更について(各レッスン共通)

キャンセル・日程変更は予約サイトからお手続きください。当日のキャンセルは直接お電話をお願いいたします。
日程変更は予約サイトで該当日の予約をキャンセルし再度ご希望の日程をお申込みください。

キャンセルポリシー

・2日前のAM9時までのキャンセルは無料
・〜前日AM9時までのキャンセルはレッスン料50%
・〜当日のキャンセルはレッスン料100%となります。
キャンセルから3日以内にお振込みか教室までご持参ください。
ご登録のメールアドレスに振込情報をお送りいたします。※振込手数料はご負担ください。

直前のキャンセルは他のお客様のご予約に影響いたします。やむを得ない事情もあるかと思いますが早めにご連絡ください。円滑なサロン運営の為ご理解いただきますよう、よろしくお願いいたします。

駐車場について

駐車場の台数に限りがございます。空きがない時は近隣の駐車場の利用をお願いいたします。

お子様のご同伴について

お子様のご同伴はご遠慮ください。サロンには食器などの割れ物が多くあるのでご協力をお願いしております。
またいらっしゃった方には非日常の空間でお寛ぎいただいております。ご理解をお願いいたします。

  

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ショップ情報

ショップ名 cuisine cafe 椛 ~Momiji~ ショップへお問い合わせ
ショップページ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/Momiji
サイト運営責任者 照山美希

〒656-2311
兵庫県淡路市久留麻185−1ラ・プルミエ−ル久留麻1階
【ご連絡先】terumiki331@gmail.com

販売事業者名 照山美希
サイト運営担当者 照山美希
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特定商取引法に基づく表記
通販
商品代金以外の必要料金 送料・銀行振込手数料・代引き手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 【クレジットカード決済】:ご注文完了時 【銀行振り込み】:ご注文完了後
商品の引き渡し時期 通常ご注文から3日程で発送いたします。
商品品薄の場合、ご注文が集中した場合、お客様がお住まいの地域によってはお届けに時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。
売り切れなどにより商品をお届けできない場合は、ご連絡いたします。
返品・交換について 商品の特性上、商品発送後のご注文キャンセルや、未開封であってもお客様都合による返品・交換は原則としてお受けできません。
以下のような状況によって生じた商品の破損や賞味期限切れの場合は、当店は一切の責任を負いません。ご了承の程、よろしくお願いいたします。

配送指定日時に一度配達したにもかかわらず、お客様の都合でお受け取りが完了しなかったことによる破損及び賞味期限切れ
当店から、商品発送完了のご連絡メールをお送りしているにもかかわらず、お客様の不在が続いたことにより、商品の受け取り日が延びたことによる破損及び賞味期限切れ
当店または配送会社からの、商品お届けに関するご連絡に応じず、商品の受け取り日が延びたことによる破損及び賞味期限切れ
その他、お客様の都合によって生じた破損及び賞味期限切れ
製品及び発送には万全を期しておりますが、誤送品や不良品など下記3点に該当する商品に関しては、例外として商品の交換に応じます。メールまたはお電話にて出来るだけ速やかにご連絡の上、着払いにてご返送ください。
なお、返品をご希望の場合は、商品到着後7日以内にご連絡ください。

商品に破損が生じている場合
破損とは、原形を留めないほどに潰れていたり、溶解している状態を指します。また、賞味期限を過ぎたものが届いた場合も当てはまります。
このような状態の場合は、配送会社と当店の両方へご連絡ください。
なお、梱包の際は十分に配慮しておりますが、商品の特性上、割れが生じる場合がございます。
商品のひびや割れはどうぞご了承ください。
異臭がする、袋に不自然な穴が開いている等の場合
配送会社と当店の両方へご連絡ください。
ご注文の商品と異なる商品が届いた場合
当店へご連絡ください。
商品ご返送時の返送先情報は、当店へご連絡をいただいた際にお知らせ致します。
ご返送の場合は、必ず事前にご連絡ください。
また、ご返金は口座返金とさせていただきます。詳しくは当店へご連絡をいただいた際にお知らせ致します。
資格・免許 特に無し
ウェブチケット
商品代金以外の必要料金 送料・銀行振込手数料・代引き手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 ご注文完了時 【銀行振り込み】:ご注文完了後
商品の引き渡し時期 商品により変動いたします。商品画面に記載しております。
返品・交換について ・2日前のAM9時までのキャンセルは無料
・〜前日AM9時までのキャンセルはレッスン料50%
・〜当日のキャンセルはレッスン料100%となります。
資格・免許 通信販売酒類小売業免許