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(一社)日本セミドライフード協会

ヘルシーライフにセミドライフード

乾燥、蒸留、発酵技術は世界に古くから伝わる食の知恵でした。そんな食の知恵を現代の食卓に活かす、新しい食のライフスタイルとして、セミドライフードを提案いたします。セミドライという名が示すように、完全に乾燥させず、水分を残した“セミドライ”な状態にすることで栄養価が高まり、素材の美味しさが凝縮することで、食の美味しさも広がり、賢い食のライフスタイルを楽しめる。それがセミドライフードなのです。昨今、マスコミやメディアからの注目も集めているセミドライフード。わたしたちと一緒に楽しくはじめてみませんか?

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