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久留米ラーメン光屋

鍛え上げられた職人の手によって施される 伝説の【呼び戻し製法】 魂を込めた究極の一杯 是非、お召し上がりください

豚骨ラーメン発祥の地 久留米の有名店で長年修行を重ねた店主による、本場の久留米ラーメンが堪能できます。

厳選された素材と伝統の「呼び戻し製法」で作る渾身の一杯は、後を引く旨さです。

麺の硬さ 味付けなども調整できるので、お好みでオーダーすることができます。

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7月からのお知らせです

グルメ

2022.06.25

久留米ラーメン光屋の西田です。 今回は皆様にお知らせがあります💦 7月から、 ○「営業時間」を11時〜22時 ○「定休日」を火曜日 とさせて頂く事となりました。 スタッフ卒業のため、無休での営業が難しくなりました。 (一緒に働いてくれる方大歓迎しております!!✨) ご迷惑おかけいたしますが、これからも精一杯!心を込めて光屋のラーメンを提供して参りますので、 どうぞよろしくお願いいたします✨ 続きを読む

今日からはじめます♪

グルメ

2021.10.08

お待たせしました! 9月いっぱいで終了した 【バリつけ】と【つけ麺】にかわりまして、 今日から 期間限定商品の 【味噌風豚骨ラーメン】始めます♪ 当店自慢の呼び戻し製法で作り上げた濃厚な豚骨スープに、 特製味噌ダレの相性はバッチリ! 麺は今年も三河屋製麺さんにお願いして、北海道産小麦をふんだんに使い モチモチ贅沢な麺に♪ 生のニンニクとシャキシャキもやしを加えることで、 お口の中は楽しく、奥深い味わいがくせになるラーメンに仕上がってます♪ (ニンニク抜きもできます) ぜひぜひ!今年も光屋の味噌風豚骨ラーメンを堪能して下さい! 続きを読む

7月に入りました!

グルメ

2021.07.01

7/1からスタートする【限定メニュー】のお知らせです! 当店自慢の「今治ラーメン」をアレンジし 瀬戸内海産の魚介のうま味と 芳醇なイリコ油のハーモニーがとっても爽やか♪ 別添えの煮干し粉とレモンをお好みの量スープにいれると 更に美味しさが増してクセになる! 今治ラーメンの進化系つけ麺! 【バリつけ】800円 大盛りは同額、スープと麺「冷、温」選べます。 (ご指定ない場合は、スープと麺を冷たい状態でご提供します) 是非是非、ご賞味ください♪ それから、7月から光屋の時短営業を解除します。 【閉店時間 23時】となりますので、どうぞ皆様ご利用くださいませ。 (客席数は時短営業中とかわらず減らしたままとなっております。 ご理解とご協力のほど よろしくお願いいたします。) 続きを読む

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