カバー画像

神宮前 もくち

神宮前 もくち

〜表参道の美味しい和食〜 産地を感じる素材の旨み この出会いを大切に =表参道 和食=

神宮前 もくち
神宮前 もくち

=表参道 青山 和食(Aoyama Washoku)=
「もくち」とは、“人と人との温もりを大切にする"表参道の美味しい和食のお店。
料理、おもてなし、店舗、雰囲気で、“温もり”を感 じて頂ければ幸いです。
店内の営業の他、お弁当(OBENTO)販売、デリバリー弁当(DELIVERY)、通販。
色々な場面でお楽しみください。

渋谷区神宮前4-5-10野口ビルB1
地下鉄(東京メトロ) 表参道駅 A2番出口より徒歩3分
TEL 03(5770)5235

https://mokuchi.com/

ショーケース

ショップコメント

=表参道 青山 和食(Aoyama Washoku)=

「もくち」とは、“人と人との温もりを大切にする"表参道の美味しい和食のお店。
「もくち」の料理、おもてなし、店舗、雰囲気で、“温もり”を感 じて頂ければと思っています。

〒150-0001東京都渋谷区神宮前4-5-10野口ビルB1
地下鉄(東京メトロ) 銀座線 千代田線 半蔵門線 表参道駅 A2番出口より徒歩3分
TEL 03(5770)5235

https://mokuchi.com/


○+●+○+●+○+●+○


■「もくち」のこだわり
お料理に使う素材は、自社農園や直接産地に足を運び、 厳選して選び抜いたものを提供します。
ひとつ一つの素材は、○○県の○○さんから仕入れる、という風に 信頼できる個人の生産者と取引しています。
そのこだわりの素材を使用し、スタッフ内部の審査や お客様からご好評頂いた料理のみを定番メニューとしています。

■「もくち:の味を色々な場面で
店内の営業の他、店頭でのお弁当販売(OBENTO)、デリバリー弁当(DELIVERY)、そして通販。
もくちの味を色々な場面でお楽しみください。


○+●+○+●+○+●+○○+●+○+●+○+●+○

ご挨拶-Greetings-

〜店名の「もくち」とは−What is “Mokuchi”?

私の座右の銘である暗黙知から名付けました。
暗黙知を教えて頂いたのは、私の師である井口幸次郎先生です。
平成3年に上京した時から、月1度 の問答をしてくださいました。ある月の先生からの題が「暗黙知」でした。
『暗黙知を自分なりに考えなさい』と。しかし答えを聴く前に先生は 亡くなられました。
私は「もくち」とは、“人と人との温もりを大切にする”ことと解釈して店名としました。
「もくち」の料理、おもてなし、店舗、雰囲気は、“温もり”を感 じて頂ければと思っています。
そしてこの気持ちをいつまでも忘れないよう、 従業員一同努力してまいります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

代表取締役社長 鬼塚純二

Mokuchi means “tacit knowledge”, and this is my life motto. My mentor, Koujiro Inoue, taught me about this concept. Ever since I came to Tokyo in 1991, I met with him every month, during which he introduced me to “tacit knowledge.” He told me to contemplate this concept and before I could arrive at an answer, he passed away. I named my restaurant after this word, believing that it represents the warmth between people. Our food, service, space, and atmosphere give just that. Warmth. My staff and I work incredibly hard to keep this as our core value. I am looking forward to meeting you at my restaurant.

President
Junji Onitsuka


○━●━━○━━●━○ ○━●━━○━━●━○

 通販商品

○━●━━○━━●━○ ○━●━━○━━●━○

【青山もくち 大吟醸・うめ酒セット】5,000円

東京青山『青山もくち』とのコラボ商品を限定販売!

和食にあう大吟醸と日本酒で漬け込んだ梅酒とのセット!

ご購入はこちらから
↓ ↓ ↓
http://www.nara-toyosawa.jp/shopping/details40.html


<セット内容>

◇大吟醸 青山もくち
原料米/山田錦100% 精米歩合/50% アルコール分/16%
山田錦を50%まで精白し、長期低温発酵により米の旨味を最大限に引き出しました。
フルーティーな香りとまろやかなコクが自慢の大吟醸です。

◇うめ酒 もくち
原材料名/清酒、梅の実(奈良県吉野産)、果糖 アルコール分/12%
豊祝原酒に奈良県西吉野産の梅の実を約1年間漬け込みました。
日本酒の旨みと梅の酸味のバランスが絶妙な、甘さひかえめの梅酒です。
冷やして、またはオンザロックで召し上がることをお勧めします。


○━●━━○━━●━○ ○━●━━○━━●━○

テイクアウト-Take Out- & デリバリー-Delivery-

○━●━━○━━●━○ ○━●━━○━━●━○

◆テイクアウト

毎日11時から店頭でお弁当を販売しています。
主なお弁当は以下の通りです。
・名物黒酢とり唐弁当 
・ミックス弁当(黒酢とり唐と焼き魚)
・旨塩から揚げ弁当
・日替わり弁当
(全て700円-税込-)
・お惣菜 400円〜800円

◆デリバリー
(事前にご予約をお願いしております)
・もくち弁当 1300円
・もくち賑わい弁当 1800円
・もくち特選弁当 2300円
・和牛ヒレステーキ重 3500円

・ご馳走重 5000円〜

◇配達について
・2000円以上お買い上げでデリバリー可能(エリア条件有)
・エリア神宮前2~5丁目,北青山1~3丁目,南青山2~5丁目

 (単品、店頭用のお弁当のみでのデリバリー不可)

https://mokuchi.com/lunch-box/


○━●━━○━━●━○ ○━●━━○━━●━○

アクセス

○━●━━○━━●━○ ○━●━━○━━●━○

〒150-0001東京都渋谷区神宮前4-5-10野口ビルB1
〒150-0001 Tokyo, Shibuya, Jingu-mae 5-10 Noguchi BLDG B1F
地下鉄(東京メトロ) 銀座線 千代田線 半蔵門線 表参道駅 A2番出口より徒歩3分
Subway (Tokyo Metro) Ginza Line / Chiyoda Line / Hanzomon Line.

TEL 03(5770)5235
定休日:日・祝日
HP https://mokuchi.com/


神宮前 もうち 大吟醸 梅酒 通販


青山もくち 大吟醸・うめ酒セット

通販(奈良豊澤酒造)

5,000円

東京青山『青山もくち』とのコラボ商品を限定販売!

和食にあう大吟醸と日本酒で漬け込んだ梅酒とのセット!

ご購入はこちらから

↓ ↓ ↓

http://www.nara-toyosawa.jp/shopping/details40.html

セット内容
◇大吟醸 青山もくち
原料米/山田錦100% 精米歩合/50% アルコール分/16%
山田錦を50%まで精白し、長期低温発酵により米の旨味を最大限に引き出しました。フルーティーな香りとまろやかなコクが自慢の大吟醸です。

◇うめ酒 もくち
原材料名/清酒、梅の実(奈良県吉野産)、果糖 アルコール分/12%
豊祝原酒に奈良県西吉野産の梅の実を約1年間漬け込みました。日本酒の旨みと梅の酸味のバランスが絶妙な、甘さひかえめの梅酒です。冷やすかオンザロックでお召し上がりください。

 



メールマガジンバックナンバー

「神宮前もくち」のメールマガジン(2) 『店主の東海道歩き旅日記22-3』
配信日: 2021-04-16 14:39:04
こんにちは。 表参道・青山の和食店「神宮前もくち」です。 「まん延防止等重点措置」の発令により ...

「神宮前もくち」のメールマガジン(1) 『よろしくお願い致します』
配信日: 2021-04-03 23:18:12
おはようございます。 表参道・青山の和食店「神宮前もくち」です。 当店のメールマガジンにご登録...

ショップ情報

ショップ名 神宮前 もくち ショップへお問い合わせ
ショップページ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/mokuchi
サイト運営責任者 川根輝久

〒130-0015
東京都墨田区横網1−10−9
【ご連絡先】xmokuchi@gmail.com

店舗所在地
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前4−5−10野口ビルB1
販売事業者名 川根輝久
サイト運営担当者 川根輝久
メールマガジン登録
メールマガジン登録用QRコード
QRコードクリックで簡単登録
【初回限定】メルマガ登録 ハーゲンダッツアイスプレゼント メルマガ購読で限定クーポンGET!

「神宮前もくち」は、おかげ様で表参道 青山の地で20年。こちらでは、美味しいことにまつわる様々なことを発信いたします。お得な情報、イベント、店主の素顔などもご紹介していきます。 ご登録下さった方には【初回限定】ハーゲンダッツアイスクリームをプレゼント!お気軽にご登録ください。

特定商取引法に基づく表記
通販
商品代金以外の必要料金 送料・銀行振込手数料・代引き手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 【クレジットカード決済】:ご注文完了時 
【銀行振り込み】:ご注文完了後
商品の引き渡し時期 商品により変動いたします。商品画面に記載しております。
返品・交換について 不良品の返品は、弊社宛に料金着払いでお送りください。
商品到着後に交換いたします。
※ ただし、下記のような場合は返品・交換はご遠慮ください。
●一度、開栓されたもの
●お客様が破損させたもの
資格・免許 特に無し