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創作洋菓子のロイヤルが、ブランデーケーキの「待つ楽しみ」を追求するための、新しいコンセプトショップ。

創作洋菓子のロイヤルが、ブランデーケーキの「待つ楽しみ」を追求するための、新しいコンセプトショップ。

創作洋菓子のロイヤルが、ブランデーケーキの「待つ楽しみ」を追求するための、新しいコンセプトショップ。
創作洋菓子のロイヤルが、ブランデーケーキの「待つ楽しみ」を追求するための、新しいコンセプトショップ。

昭和31年から半世紀以上変わらぬ製法で作り続けている熟成のブランデーケーキ。
私たちは、その魅力は、味や食感や、お酒感だと思い、作り続けてまいりました。
しかし、時代は変わり令和になり、熟成のお菓子として、農林水産省主催のフードアクションニッポンアワード2019を受賞。
1日目から賞味期限までのどのタイミングで食べるか、熟成を待ちわびるお菓子としての価値がその本質だと気づかされました。
「待つ楽しみ」
それを追求するための新しいコンセプトショップです。
少しづつですが、進めてまいります。

ショーケース

ショップコメント

昭和31年から半世紀以上変わらぬ製法で作り続けている熟成のブランデーケーキ。
私たちは、その魅力は、味や食感や、お酒感だと思い、作り続けてまいりました。

しかし、時代は変わり令和になり、熟成のお菓子として、農林水産省主催のフードアクションニッポンアワード2019を受賞。
その評価の内容は1日目から賞味期限までの期間で、美味しさが変化する。賞味期限のもつ経日劣化の概念を覆すものでした。

どのタイミングで食べるかを考える、熟成を待ちわびるお菓子としての価値が加わりました。

いわゆる「待つ楽しみ」です。

さらにお客様は、「待つ楽しみ」を「育てる喜び」として、このブランデーケーキを1~2週間を目安に箱の上下を返す手間を楽しまれます。
そしてそのエピソードを、高島屋などの各販売スポットでお会いする際に、私たちに伝えてくださいます。
どのタイミングが好みか、どの方法がベストか、などなど。

それを各地でお聞きするのが、私たちの楽しみであり、喜びです。

「待つ楽しみ」「育てる喜び」

これが、おそらく年間2万2千本売れるこのお菓子の本質だと感じました。

私たちは、この「待つ楽しみ」「育てる喜び」をいかにお客様に味わっていただけるかを考えました。

このショップは、この「待つ楽しみ」「育てる喜び」を追求し、ご提供、ご案内するためのショップです。

通常の販売拠点や、ネットショップではやらない試作品の提供や、新商品のテスト販売など、テスト的に進めてまいります。

お客様からの感想、ご意見も、お聞きしていければと思います。

このツクツクというショップの仕組みは、それらを簡単に実行できるツールをたくさん持っています。

私たちは、これらを活用し、少しづつですが、このブランデーケーキの「待つ楽しみ」「育てる喜び」を追求していきたいと考えます。

ご興味のある方は、ぜひまずは、メルマガ登録をお願いいたします。

尚、通常の商品の販売につきましては、下記のHPよりオンラインショップに入り、「創作洋菓子のロイヤル BASE」にてご購入も可能です。

どうぞよろしくお願い致します。

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ショップ情報

ショップ名 創作洋菓子のロイヤルが、ブランデーケーキの「待つ楽しみ」を追求するための、新しいコンセプトショップ。
ショップページ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/royalcake
サイト運営責任者 有限会社ロイヤル

〒755-0152
山口県宇部市あすとぴあ1丁目2−4
【ご連絡先】s-royal@live.jp

販売事業者名 有限会社ロイヤル
サイト運営担当者 106148
商品代金以外の必要料金 送料・銀行振込手数料・代引き手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 【クレジットカード決済】:ご注文完了時 【銀行振り込み】:ご注文完了後
商品の引き渡し時期 ご注文確定後(銀行振込の場合はご入金確認後)5〜10日以内に発送しております。
商品は一つずつ手作りしており、製造日が商品によって違うため、誠に恐れいりますがお届け日のご指定はいただけません。予めご了承ください。
返品・交換について ・万一、お届けの商品に誤納や不具合があった場合はお買い上げ商品を良品にお取り換えいたします。商品到着後一週間以内にお電話またはメールでご連絡ください。
・まことに恐縮ですが商品到着後一週間を過ぎますとお取引は正常に完了したものと判断いたします。
・お客様のご都合による返金・返品・交換は承っておりません。予めご了承ください。
資格・免許 特に無し
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