ようこそ！imacoco へ

　幼い頃は見るもの、
聞くもの、触れるものすべてに
純粋な感動やわくわくがありました。
道ばたに咲いている花や虫、
石ころにさえ心が踊り、
ガジュマルは秘密の基地になり、
海岸に落ちている貝殻は、大切な宝物になりました。

大人になるにつれて、
色々なしがらみや日々の忙しさから忘れてしまう
『今、この瞬間』の楽しみ方。

私たち親子は、
『今ココ』をキーワードに
そこにあるわくわくに気づき、
それをみんなが自由に楽しめる
場所があればという想いから『imacoco』を創りました。

そして２０１５年のオープンと同時に、たくさんの方々との出逢いを通じ
imacocoは「玄米菜食」や「発酵」「vegan」「Glutn-free」「素食」などを取り入れながら、
「今を楽しむ」ための健康的な身体づくりを目指し、心と身体がほっとする食事作りをしてきました。

現在も日々少しずつ
「食」や「健康」「農業」など様々な分野を学びながら、より良い「imacoco」へ、
そしてより良い「沖縄」になるように自分たちが今出来る事を実践しています。

朝日の昇る丘の上で
あなたのお越しを心からお待ちしております。


※お食事・スイーツ共に小麦粉不使用です。
消化・吸収の良い「焙煎玄米」をはじめ、身体に必要不可欠な植物ミネラルや、発酵調味料を使用しています。おむすびの他にも、ビーガン対応メニュー、米粉の焼き菓子ギフト、ケーキのオーダーも承ります。

また、素敵なハンドメイドの雑貨やこだわりの商品も販売しています。

小麦粉、乳製品、白砂糖不使用。玄米菜食、グルテンフリー、五葷抜きメニューあり



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