鳥取市鹿野町のクラフトビール醸造所です。

『Do More Than Sell Beer』
~ビールを売る以上のことをしよう！~

Be Fast

敏速に、笑顔を絶やさずに働き、自分の力と仲間の力を信じて、思い描いた未来を実現します。

Be Fearless

恐れずに可能性の限界の一歩先を考えて、果敢に行動し、挑戦し続けます。

Be Better

常に上を目指し、現状に満足せずに、常に学ぶことを行い成長し続けます。

Be Bold

勇気を持ってすべての人に率直かつ誠実に、オープンな心と誠意をもって行動します。

Be You

自分らしくたくさんの人のちからを集結して、最高のチームであり続けます。

OUR STORY

鳥取県の小さな町の小さな夢から始まりました。

『AKARI BREWING（アカリブリューイング）』は、鹿野町の青年団体・「あかり本願衆」が、鹿野町に灯りを灯すという考えから創業致しました。

私達の街は、山間の中にある中山間エリアにあります。人口は約４０００人ほどの小さな街です。近年人、産業などが年々減少する中で、この街に産業を作り出しコミニティーへの還元を目標にしています。

原材料やさまざまな物資の調達から、地域の人材の採用までを行うすべてのことが私達の使命です。

また、田舎でも世界にむけて仕事をすることを、街の子供たちに伝えていきたいと考えています。

OUR BEER

農業が盛んな鹿野町と鳥取市の恵みである副原料に活用し、鹿野町にそびえる鷲峰山（じゅうぼうざん）の伏流水で仕込んでいます。

世界中のビールドレンドや醸造家から刺激をキャッチし、さまざなビールに挑戦し、あえてとがった個性的なスタイルを追求しています。

Our Mission

地域で愛される醸造所を目指して、3年目。5年、10年と常に挑戦し変化を巻き起こし、世界１のビールをつくってみせます！

〒689-0425 鳥取県鳥取市鹿野町今市７８
電話：0857-35-0532（イベント出店など、電話に出られないことがあります。ご了承ください）
定休日：土日
mail:akari-brewing@akaribrewing.com
instagram:https://www.instagram.com/akari_brewing/

beerbondsAKARI（直営店）
〒680-0831 鳥取県鳥取市栄町７５９
電話：0857-23-7000
営業時間18:00~24:00（lo23:30）
定休日：日曜日
instagram:https://www.instagram.com/beer_bonds_akari/