【パティシェ アユミのプロフィール】
自店の手作りスイーツギフト工房が岐阜市内にあります。本場フランスでパティシエとしての修行を経て、東京・長野・岐阜にて洋菓子店勤務を経験。「好き」を仕事にする働き方に惹かれ人脈ゼロから製菓の販売をきっかけに洋菓子教室をスタート。カフェや飲食店のデザートメニュー考案やコンサル業にも携わる。 その後岐阜で洋菓子教室を中心に学んでいたカメラやイベントプロデュースなども開始。 2019年5月「洋菓子づくりを通してもっと人と人を繋ぐお手伝いをしたい!」 と良質材料で手作りにこだわった洋菓子スイーツ専門のサロンドレーブをオープン。 製菓衛生師、ラッピングコーディネーター講師、お菓子作りに携わって13年になります。

福冨あゆみHP　http://reve-sweets.com/
インスタグラム　ayu.reve

〈協力リンク〉
サロンドレーブ岐阜 ツクツク店　https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000100768
ハワイウエディング MuskatDue ツクツク店　https://tsuku2.jp/budouya
和食バルふわり　https://ticket.tsuku2.jp/eventsStore.php?scd=0000057491
式会社バディプロダクション　https://www.sco-adproduce.com
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