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首里彩ごはん うない 

首里彩ごはん うない 

沖縄の旬の食材で身体に美味しいごはん

首里彩ごはん うない 
首里彩ごはん うない 

首里城下町にたたずむ沖縄創作料理「首里彩(いろどり)ごはん うない」です。
「うない」とは沖縄の言葉で姉妹のこと。
東京・下北沢で15年営業した後、2016年に故郷沖縄に移転しました。
地元の旬の食材を使ったアレンジ沖縄料理を昼はワンプレート、
夜はおまかせで召し上がっていただけます。
完全予約制の隠れ家的一軒家でお待ちしています。

TEL:098-988-9595 ご予約は前日まで
定休日:月・火(不定休あり)

ショーケース

ショップコメント

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●うないの☆彡未来チケット☆彡ご購入のお願い

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愛する沖縄の食材で、身体にも心にもいいお料理をと一生懸命作ってきました。
ぬちぐすいだった、美味しかった、楽しかったと言われることが生きがいです。
この未来チケットには、困難を越えた先に生まれる笑顔が沢山詰まっている気がしてなりません。
よろしかったら、この未来チケットをご購入いただきたいです。
そして、笑顔でお迎えする日を待ちたいと思います。

うないのメニューはいつも旬の沖縄食材をふんだんに使い、彩ゆたかで身体にもいいごはんです。
メニュー例
‣沖縄の季節野菜のサラダ
 沖縄産クレソン、ビーツ、ルッコラ、ラディッシュ、島人参のラペ、
 キュウリとセロリと豆のヨーグルトソース和え
・無農薬パッションフルーツ
・ぐるくんのクミン風味揚げ
・どぅる天
・じーまーみー豆腐
・ホタルイカとビーツの葉の酢味噌和え
・菊芋のきんぴら
‣やんばる鶏の酸辣湯
・緑豆のココナッツ煮
・紅イモのふわふわ揚げ


未来チケットはこちら
※予約は前日までにお願いします。(完全予約制)
未来チケットランチ券: https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=09332511400200
未来チケットディナー券: https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=04062023900311


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●うないの味をテイクアウト
 「うないの彩弁当」「うないの彩オードブル」

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旬の沖縄素材をたっぷり使ったヘルシーで美味しいごはんです。
蓋を開けた瞬間ウキウキするようなお弁当やオードブルを目指しています。
※季節によりお料理の内容は変わります。

うない彩弁当: https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=02029412405021
※3日前の予約をお願いします。

うない彩オードブル: https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=22820100290840
※1週間前の予約をお願いします。



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●昔ながらの琉球菓子をうないオリジナルアレンジで【うないのお菓子セット】
ゴーヤーかりんとう2、うぐま菓子1の通販をはじめました。


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うない特製のお菓子セットを通販商品にしました。
うぐまとは漢字で書くと御胡麻。琉球時代からの胡麻菓子にうないアレンジで
ナッツとバターをいれて、さらに美味しく作りました。
手がとまらなくなること請け合いです。
ゴーヤーかりんとうは苦みとビタミンを壊さず三温糖を黒砂糖までじっくりと
煮詰めカリッと仕上げました。
11月から新しくセットになりました。
お土産に、ギフトににどうぞ。
店頭販売も致しますのでご予約お待ちしております

※県産ゴーヤーの入荷がある限りご注文お受けいたします。
※月1回の発送になります。
詳しくは
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=34020501227030




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●着ると元気になる私だけのデザイン
うない特製「なっちゃんエプロン」お作りします。

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うないのなっちゃんが残してくれたデザインと布を使い
同じくうないのゆうこさんが作るエプロンです。
カラフルな色と工夫のあるデザインで、絶対に欲しくなります。
店主運天しなこが毎日うないで着ているエプロンです。

※ご注文を受けてからの製作になります。
詳しくは https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=37025000114812




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●うないの味をご家庭で
 「てぃーあんだー料理教室」

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店主運天しなこが20年作り続けているうないの味を
楽しくお教えします。
沖縄料理コースと味噌づくりコースがあります。
 
沖縄料理コース 
味噌づくりコース 

5名様から開催します。詳しくはお問合せください。


店主運天姿子のFacebook
https://www.facebook.com/profile.php?id=100005660164964

インスタグラム https://www.instagram.com/shinako_unten/

ゆいまーる沖縄 http://www.yuimarluokinawaweb.jp/fs/yuimarluweb/c/gr223
 うないの胡麻菓子「うぐま菓子」を紹介していただきました。

食べログ
https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470102/47017807/


首里彩ごはんうない
Instagram



首里彩ごはんうないまでの道案内

龍潭通りからだとちょっと異空間な道のりです。首里ならではとも言えます。

汀良公民館側からだと車も入れますが、道幅がとても狭くてこれまたスリリングです。

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ショップ情報

ショップ名 首里彩ごはん うない  ショップへお問い合わせ
ショップページ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/irodoriunai
サイト運営責任者 運天姿子

〒903-0806
沖縄県那覇市首里汀良町1丁目32番1 
【ご連絡先】akahira233@gmail.com

店舗所在地
〒903-0806
沖縄県那覇市首里汀良町1丁目32番1
販売事業者名 運天姿子
サイト運営担当者 運天姿子
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特定商取引法に基づく表記
通販
商品代金以外の必要料金 送料・銀行振込手数料・代引き手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 【クレジットカード決済】:ご注文完了時 
【店頭払い】:ご来店時
商品の引き渡し時期 商品により変動いたします。商品画面に記載しております。
返品・交換について 未開封品に限り7日間受け付けいたします。
ただし生鮮物など一部の商品で返品交換をお受けいたしかねるものもございます。
資格・免許 特に無し
ウェブチケット
商品代金以外の必要料金 送料・銀行振込手数料・代引き手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 【クレジットカード決済】:ご注文完了時 【銀行振り込み】:ご注文完了後
商品の引き渡し時期 商品により変動いたします。商品画面に記載しております。
返品・交換について 未開封品に限り7日間受け付けいたします。
ただし生鮮物など一部の商品で返品交換をお受けいたしかねるものもございます。
資格・免許 特に無し