Okinawa organic food and support for Veggie(vegan-friendly).

自然派心理カウンセラーと料理人(和食&イタリアンの創作)がコラボしたら
エシカルでウェルネスで尚且つ美味しいダイニングサロンレストランに。
都会のオアシスとしてご利用ください。

沖縄の自然環境に寄り添い心と体と地球(地域)が喜ぶものを提供。
地産地消で農家さん応援のおきなわ食材を使用。
身土不二というこの土地の人はこの土地のものを食べることが体に良い。
なぜなら気候やエネルギーが同じだから。
そんな観点からも沖縄食材を取り扱っています。

那覇市樋川の『DOCGおきなわダイニング』
⇨https://www.facebook.com/docgokinawa/ 内で営業中。
シェフは同じ人ですが、テーマが違うので名前も変えて営業しています。

Vegan(ヴィーガン ビーガン)や
Vegetarian(ベジタリアン)や
健康志向の方特にお勧め！

ランチは沖縄のお野菜でバイキング。
自然食ベジビュッフェ(古代小麦の自家製パン・ドリンクBar)付き。
植物性なのにお腹いっぱいになっちゃう
自然食ベジビュッフェが大人気！
今なら容器をご持参頂くと
テイクアウトも利用可能。
大人気のカレーやおでんもあるので
こぼれないような容器必須です！！

【食のこだわり】
・動物性、乳製品、白糖、添加物不使用
・沖縄県産食材９割使用
・手作り
・オイルは現在全てオリーブオイル使用
・オーガニックや自然栽培等なるべく良いものを
・昆布と椎茸の精進出汁ベースなのでVegan Friendly!
・グルテンフリー対応
・動物性はほとんど使用せずあれば記載しています
・シェフは高知県で修行した和食出身の料理人
・自家製天然酵母と古代小麦の自家製パン
・本日のスパイシーベジカレー
・ファスティング中のお客様には野草やハーブたっぷり酵素ドリンク
・バシラスf(若返りのマンモス菌)入りジュース
・大人気！ワイルドデトックスウォーター
・ビリオン珈琲の美味しいオーガニック珈琲
（ビリオン珈琲の通販はこちら⇨https://tsuku2.jp/okinawabillion ）


【LOHAS商品】
・『畑の学校 沖縄』⇨ https://www.facebook.com/hatakenogakkou/ の商品販売
　余剰物を無駄なく使用する生活案内人 上原文子 作の裂き織りや自然派商品


【心】
・心理カウンセリング
・ヒプノセラピー


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お野菜やおかずがお得に買える情報も!
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《RyuNaS(リューネス)のネーミングStory》
ある日見た夢。
遠くから彩りどりの光達が来て球の中に入り
虹色の球となりました。
その光は世界中に散らばった龍でした。
虹色に輝き出した球は
一つの龍(虹色の龍)になりました。
龍球＝琉球
琉球は世界に散りばめられた色(お役目)
が集まっている。
そんな不思議な夢を思い出していると
Ryukyu Nature Story＝リューネス
という名前が飛び込んできました。
古から続く生命力溢れる大地の恵みを
次の世代に繋げていこう。
自然の恵みをカジュアルに発信していこう。
自然と人を繋ぐ虹の架け橋となり
心と身体と自然環境に優しいお店を目指し
リューネスは始まりました。


【OPEN】
営業：月・火・木・金(たまに土曜日)
時間：11:30〜15:00
休み：日曜祝祭日

【所在地情報】
沖縄県那覇市樋川1丁目1-65
TEL/098-836-6455
※駐車場は近くのコインパーキングをご利用下さい



『RyuNaS(リューネス)』
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⇨ https://instagram.com/ryunas2019/

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