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お取り寄せ絶品餃子【幻の肉ぎょうざ】秋田象潟園食堂(その食堂)の味

お取り寄せ絶品餃子【幻の肉ぎょうざ】秋田象潟園食堂(その食堂)の味

お取り寄せ絶品餃子【幻の肉ぎょうざ】秋田象潟園食堂(その食堂)の味
お取り寄せ絶品餃子【幻の肉ぎょうざ】秋田象潟園食堂(その食堂)の味

【絶品餃子】の復刻です。
 昭和36年創業。秋田県にかほ市象潟町にある肉タンメンの名店【園食堂(その食堂)】の公式オンラインショップです。
約25年間、秋田県にかほ市の"名店„と呼ばれるあの有名な食堂のメニューから姿を消していた園食堂の【幻の肉ぎょうざ】を販売させて頂くことになりました。
皮はモチモチ、具に玉ねぎを使用し歯ざわりや甘味にこだわり、もちろんジューシーな肉もたっぷりで量は26gと規格限界、かつての味を再現することができました。
今では”幻の肉ぎょうざ”とも呼ばれる絶品餃子を是非ご賞味ください。

ショーケース

ショップコメント

 「園食堂」 
1964年(昭和39年)7月20日創業。秋田県の象潟町に開店致しました。
夫婦二人で地元の皆様に支えられこれまで園食堂を営業させて頂いております。
月日が流れ、店主も傘寿を迎え体力にも衰えが見られております。
地元の皆様からは「いつまでも続けてほしい」という有難いお言葉を頂いており、何とか園食堂の味を残すべく、
当時大変ご好評を頂きながらも25年以上店舗でご提供することのできなかった「絶品餃子」をこのたび時を超え復刻することとなりました。
皆様に喜んで頂けるよう感謝の気持ちと共に心を込めてご提供させていただきます。(肉タンメンの名店【園食堂】の一人娘より)

【幻の肉ぎょうざの特徴】
●餃子の皮は優良な北海道の超強力な特等粉を使用
●皮は肉厚でモチモチとした食感
●具材は豚肉をたっぷり使用し野菜は大きく刻み野菜の食感を残し、ぎっしりと具材を詰めています(約26g)
●餃子には珍しく肉の甘味を引き出すために「玉ねぎ」を使用
 店舗では販売していない「幻の肉ぎょうざ」を是非ご賞味下さい       
                              
今まではテレビなどの取材はお断りさせて頂いておりましたが、アポなし取材を受けたことをきっかけに最近はテレビの取材が多くなってきました。
最近ではBS日テレ様の”三宅裕司のふるさと探訪”で放映がされています。
https://www.bs4.jp/hurusato/articles/056a38wof9qgz1iy.html
また、他にもTBSの”バナナマンのせっかくグルメ”の取材で日村さんが来店されました。もちろんNHK秋田や地元秋田の取材は多くして頂いています。
このような取材のほとんどが園食堂の「肉タンメン」の取材ですが、実は園食堂は「肉タンメン」だけではなく、「野菜タンメン」・「五目タンメン」・「焼きそば」・「チャーハン」など他にもたくさん愛されているメニューがあるのです。
しかし、その中でも唯一メニューから外れていたのが「幻の肉ぎょうざ」です。
約25年間、あの秋田県にかほ市の名店と呼ばれるメニューから姿を消していた”園食堂”の【幻の肉ぎょうざ】は、今では地元の皆様もあの味を覚えている人は少ないくらいになっており、本当の「幻(まぼろし)」となっています。
あんなに美味しかったあの餃子を絶やしてしまうのはあまりにもったいないと皆様からお言葉を頂き、店主の了解を取り付け、レシピの伝授から始まり、素材を切る大きさ、餃子の皮の厚み、そして味を追求し、何度も試作を繰り返し、ようやく完成までたどり着くことができました。店主からもこの味を確認してもらいお墨付きを頂きました。またご協力頂きました関係者の方々にもご試食頂き「これならいける!」とお言葉を頂き今回の通販サイトの販売をさせて頂く運びとなりました。是非一度皆様にご賞味いただき、各ご家庭の「お取り寄せ餃子」として喜んで頂けるよう感謝の気持ちと共に心を込めてご提供させていただきます。

秋田にかほ市象潟町にて【にかほ市グルメマーケット】に3日間限定初出店!

            


料理芸人:クック井上さんからFBアップされました!

                                           クック井上さんFBアップ

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●園食堂【幻の肉餃子】のあの分厚くモチモチとした食感の秘密!

それは厳選された小麦粉の配合と、【幻の肉餃子】だけに使用されるもち粉にあった!皆様にも是非

あの分厚くモチモチとした食感とぎっしり詰まった規格限界の具材の食感を味わってほしい!

小麦粉の秘密を紹介します!

                  

●秋田放送 の【相場詩織のにかほdeしおさんぽ】という番組が放映され、秋田県にかほ市の紹介の中で園食堂もご紹介頂きました。「肉タンメン」・「幻の肉ぎょうざ」を相場詩織さんに食べて頂きました。スタッフの皆様ありがとうございました!

                                     

                            

●初めてのポイント2倍還元セール開催です

                     

●園食堂【幻の肉餃子】試食会と撮影会動画配信!

                     

●園食堂 肉タンメン動画配信!

お取り寄せ絶品餃子の通販【幻の肉ぎょうざ】秋田県にかほ市の老舗食堂の絶メシ【肉タンメン】で有名な園食堂の国産幻の肉ぎょうざのお取り寄せ通販サイトふるさと探訪リンクバナナマンのせっかくグルメリンク

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ショップ情報

ショップ名 お取り寄せ絶品餃子【幻の肉ぎょうざ】秋田象潟園食堂(その食堂)の味
ショップページ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/sonoshokudo
サイト運営責任者 馬淵 充史

〒501-0312
岐阜県瑞穂市美江寺497−3
【ご連絡先】atsushi@frcmm.com

販売事業者名 FREC株式会社
サイト運営担当者 馬淵 充史
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