長野県塩尻市で炭火焼き鳥と鶏料理が楽しめるお店、炭火や串坊です。
鶏肉は岩手県産の厳選された地養鳥を使用しております。毎日さばく鳥をフレッシュな状態で提供しております。炭火でじっくり焼くため、ふわふわジューシーに焼きあがります。
塩尻市特産のワインもご用意しおりますので、地元の味を楽しめます。また、焼き鳥といえば日本酒は欠かせませんね! 昔から親しまれている日本酒と焼き鳥の最高の食べ合わせが味わえるとともに、様々な鶏料理もご用意しております。
手に入りににくい日本酒や焼酎の品ぞろえも豊富で、季節により様々な地酒を仕入れていますので新しいお酒を楽しむことができます。
絶妙に焼かれた「とろレバー」はとろりととろける串坊自慢の一品で、レバー好きのお客様にも大変好評ですので是非食べていただきたい串のひとつです。

【ご宴会は4名様〜20名様まで承ります】
貸切のご相談も承ります。お気軽にお問い合わせください！
大小ある個室や間仕切りで他の方を気にせず楽しい時間を過ごしていただけます。