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越後屋

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新潟県長岡市栃尾/無農薬栽培はざかけコシヒカリ/有機栽培コシヒカリ通販サイト

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新潟県長岡市、上杉謙信公旗揚げの地栃尾で除草剤を使わず完全無農薬で栽培、通信販売している「越後屋」です。私たちは、「健康は食から」と考えています。完全無農薬栽培のコシヒカリを「はざかけ」した安心・安全のお米を祝い事のご贈答に全国に通信販売しております。
守門岳の麓でも有機栽培コシヒカリを栽培しています。標高の高い守門岳の麓は、昼夜の寒暖差が激しいため甘くてモチモチしたコシヒカリが育ちます。同じコシヒカリでも土地が変われば味や食感も変わります。
越後屋が栽培しているコシヒカリを是非ご賞味ください。

ショーケース

ショップコメント

新潟県長岡市栃尾【越後屋】無農薬栽培コシヒキカリ「祝いはざかけ米」

健康は食から!こだわって栽培した安全でおいしいお米をたべていただきたい。
栃尾は豪雪地帯で、雪解の水は山林に含んだ豊富な養分を水田にゆきとどけます。
寒暖差の激しいこの地では美味しいお米が育ち、この厳しい環境の中で完全無農薬、除草剤を使わずに、丁寧に愛情をもって栽培しています。刈り取った稲穂は「はざかけ」をして天日で乾燥させ、同じコシヒカリでも、甘みと粘りが増して炊き上げた時の艶と香りは格別なものになっております。
もうひとつのこだわりとしては、精米をした米をゴザに敷き精米されて熱を持った米を送風機で冷やします。この時に虫に食べられてしまった米を手作業で取り除きます。そうすることにより、旨味を閉じ込め、ご家庭でも美味しいお米を炊き上げることができます。
手間暇かけこだわって栽培したお米を、たくさんの方に味わっていただきたいのですが、収穫量が少ないため、祝い事のご贈答品として販売いたします。

守門岳の麓でも有機栽培コシヒカリを栽培しています。標高の高い守門岳の麓は、昼夜の寒暖差が激しいため甘くてモチモチしたコシヒカリが育ちます。同じコシヒカリでも土地が変われば味や食感も変わります。
越後屋が栽培しているコシヒカリを是非ご賞味ください。

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ショップ情報

ショップ名 越後屋 ショップへお問い合わせ
ショップページ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/echigoya
サイト運営責任者 たちばな農園

〒940-0131
新潟県長岡市吉水
【ご連絡先】washinosu8341@gmail.com

販売事業者名 たちばな農園
サイト運営担当者 たちばな農園EC事業部
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