一番人気！信州味噌の
黒毛和牛もつ鍋 長年愛されてきた当店の一番人気の商品です。おすすめの信州味噌の他に、醤油、塩などでも楽しめます。

店主のおすすめ！
旨い地酒の飲み比べ 諏訪の酒蔵5蔵の飲み比べもあり、毎回変わる全国の日本酒も店主が厳選しています。

超柔らか絶品！
上タン鉄板ステーキ 最高に美味しいと感じる厚さにカットしたタンに、さらに店主が１枚１枚包丁を入れた絶品ステーキです。

上品なべんがら色の外観が自慢！ べんがら色は上品な赤として古来から日本で愛されてきました。当店の自慢でありお客様への大切な目印です。