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福岡/発酵道場/Young Young YangNyom(よんよんヤンニョム)

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福岡/発酵道場/Young Young YangNyom(よんよんヤンニョム)
福岡/発酵道場/Young Young YangNyom(よんよんヤンニョム)

楽しく韓国の家庭料理を学びながら、発酵食で健康になりましょう。
①韓国出身ヨンヨンの、環境にも身体にも優しい食材を使った発酵料理教室。
②ヨンヨン手作りのキムチやヤンニョム等の販売。
発酵教室は月1開催です。開催場所は、福岡市東区千早です。お土産も用意しています。
問合せ:leesfarm.yongsoon@gmail.com

ショーケース

ショップコメント

李 永順(リ ヨンスン)
通称 ヨンヨン

https://honmaru-radio.com/a-yamasaki0006/

韓国の伝統的な料理を受け継いできた母のもとで、食は勿論韓国の文化そのものに触れて育てられた。「美と健康の究極の源」として特に発酵食品を研究している。
受け継がれてきた本物の秘伝の薬念(ヤンニョン)を通して活きた乳酸菌と酵素たっぷりの食が手軽にいつでもどこでも取り入れられるように、「現代の食生活をさらに美味しく豊かにする発酵食を提案」している。
日本発酵食品文化協会で特別講師として、大人気講座「キムチ教室」を開催。


【活動内容】
・発酵食セミナー主催
・キムチ教室講師
・トモソダチcafeCOZYメニュー開発
・ヤンニョム製造販売
・日本発酵文化協会マイスター
・日本発酵文化協会特別講師


ダイヤモンド イノベーション 合同会社公式ホームページ

https://diamond-ino.com/

つるちゃんねぎを使ったおいしいレシピ

つるちゃんねぎの購入はこちら から


韓国観光公社 福岡支社のYoutubeチャンネルで紹介されました!!

ソフトバンクホークスOBにお料理レッスン!

「タッカンマリ」、「愛の不時着♥フライドチキン」、

「チーズボール」、「ナッコプセ」の4品をレクチャーしました。


ショップ情報

ショップ名 福岡/発酵道場/Young Young YangNyom(よんよんヤンニョム) ショップへお問い合わせ
ショップページ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/youngsoon
サイト運営責任者 李 永順

〒812-0061
福岡県福岡市東区筥松1−13−5−403
【ご連絡先】leesfarm.yongsoon@gmail.com

販売事業者名 李 永順
サイト運営担当者 李 永順
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