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【佐賀県産 白&黒 きくらげ通販】tsunagu-つなぐ-

【佐賀県産 白&黒 きくらげ通販】tsunagu-つなぐ-

【佐賀県産 白&黒 きくらげ通販】tsunagu-つなぐ-
【佐賀県産 白&黒 きくらげ通販】tsunagu-つなぐ-

グレイスファーム(佐賀県唐津市)の乾燥きくらげ、生きくらげ、パウダーなどの食品や、白いきくらげの保湿成分を配合した美容商品などを取り扱うショップです。内から、外から、元気にキレイになれるアイテムを取り揃えています。どうぞご覧ください♪

ショーケース

ショップコメント

tsunagu-つなぐ-
「きくらげ de ワクワク」をテーマに、きくらげに関する様々な商品を取り扱うショップです。




きくらげとは…
料理する人の創作意欲を掻き立てる。
そんな食材だと考えています。

お肉やお野菜と一緒に炒めてもよし、きざんでおみそ汁の具にしてもよし。
最近では新鮮な国産の生きくらげも各地で出回りはじめ、
サッと湯通ししてお刺身なんていう食べ方も出てきています。

長年きくらげの販売を続ける私の中で印象的なのは、
「こんな料理にも使えるんだ〜!じゃあ今日はこうしてみよう」
と購入されていくお客さんのワクワクするお顔です。
そして、楽しそうに料理するお姿と、
その料理を食べる人の笑顔まで想像して、
いつも思わずほっこりしてしまいます。

プロの料理人かどうかなんて関係ない。
料理する人の”ワクワク”と
食べる人の”美味しい”の笑顔をつなぐ。

そんな「つなぐ」役割として、
当ショップのきくらげをご活用いただければ幸いです。

なかなか普段使いにはなりづらい食材ですが、
だからこそ、
ちょっと思い出したときにはどうぞお気軽にご購入ください。
その時のために、出来る限り安全・安心で高品質なきくらげを
常に取り揃えてお待ちしています。

ショップ運営者であると同時に、
栽培会社であるグレイスファームで愛情たっぷり育てている私自身が、
自信を持って皆様にお届けして参ります。


tsunagu 代表
副島 耕一(そえじま こういち)



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きくらげの生産会社
農業生産法人グレイスファーム株式会社 について

■設立:2011年
■本社:佐賀県唐津市
■事業:きのこの栽培・加工・販売
    その他農産物の生産・加工・販売
    化粧品の販売
    化粧品原料の販売
■主な商品:(食品部門)
      あらげきくらげ(生、乾燥)
      白いきくらげ「白美茸」(生、乾燥)
      白美茸粕漬-はくびたけかすづけ-
      白美茸麹漬-はくびたけこうじづけ-
      白美茸パウダー

      (美容部門)
      白美の雫 洗顔石鹸

■受賞歴等:料理王国100選2015選出(白いきくらげ「白美茸」)
      産品唐津ブランド選出(白いきくらげ「白美茸」)
      ジャパンメイド・ビューティアワード2017 審査員賞(白美の雫 洗顔石鹸)

その他詳細は会社ホームページをご覧ください。
http://gracefarm.biz


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【佐賀県産 白&黒 きくらげ通販】tsunagu-つなぐ-では

上記グレイスファームの商品をすべて取り扱っています。
他のECサイトやショップでお取り扱いがあるものもございますが、
当ショップのみでしかお取り扱いしていない商品も多数ございます!

体の中から、外から、
白&黒きくらげのチカラで健やかに美しくなりましょう♪


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各種関連ページ、SNS等のご紹介

■農業生産法人グレイスファーム株式会社 ホームページ
http://gracefarm.biz

■白いきくらげ「白美茸」Facebookページ
https://www.facebook.com/hakubitake

■tsunaguショップ公式 Instagram
https://www.instagram.com/tsunagu_kikurage


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お問い合わせは…
当ショップのお問い合わせフォームよりお願い致します。
副島 耕一(そえじま こういち)まで

祝!CLASSY.(2019.6月号)掲載!!

平素は 白いきくらげ「白美茸」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
このたび CLASSY.(2019.6月号 光文社刊)にて

白いきくらげ「白美茸-はくびたけ-」(乾燥13g)

を掲載いただきました!!

白いきくらげ 白きくらげ 白美茸 CLASSY

白いきくらげ 白きくらげ 白美茸 美容家 石井美保

白いきくらげ 白きくらげ 白美茸 CLASSY

美容家の石井美保さん

おススメのアイテムとしてご紹介いただいています。

「”白美茸”はゆでてから冷凍してストック。スープなどに入れて摂取していたら、
たるみが改善されました 。」

という嬉しいお言葉も…!!
どうぞお試しください♪



白いきくらげ 白きくらげ 通販 料理 調理 レシピ

「どう料理していいか分からない」と言われがちなきくらげ…
その中でも”白”となると、中には身構えるかたもいらっしゃいます。
しかし、実は様々なお料理で活躍することができるのが白いきくらげ「白美茸」です!
まずは少しでも皆さんのヒントになればと、様々なお料理写真からご紹介させていただきます。
ご参考にして是非ご自宅でもお試しいただければ幸いです♪

〇サラダ編

白きくらげ 料理 サラダ 結婚式

白きくらげ 料理 サラダ

白きくらげ 料理 サラダ

本マグロと野菜のサラダ 白美茸を添えて
(@福岡県の結婚式場様)
野菜と白美茸の生ハム巻き
(@知人宅にて)
野菜と白美茸のサラダ
(@福岡県の産婦人科様)

〇酢の物編

白きくらげ 料理 酢の物

白きくらげ 料理 中華和え

白きくらげ 料理 マリネ

きゅうりと白美茸のお酢の物 藤の花添え
(@福岡県のカフェ 様)
唐津市七山産 白美茸の中華和え
石井食品(株) 様 2017年おせち)
白美茸のマリネ
(自社オリジナル)

〇鍋、吸い物編

白きくらげ 料理 お鍋

白きくらげ 料理 吸い物

白きくらげ 料理 吸い物 真丈

佐賀牛とトロトロ白美茸のお鍋
(@唐津 料理の宿 松の井 様)
春野菜と白美茸のお吸い物
(自社オリジナル)
白美茸の真丈
(@佐賀県の料亭様)

〇洋食編

白きくらげ 料理 イタリアン ガスパチョ

白きくらげ 料理 フレンチ ソテー マリネ

白きくらげ 料理 ピザ ピッツァ

魚介と緑と白美茸のガスパチョ
(@佐賀県のイタリアンレストラン様)
アスパラと水イカ、白美茸のソテー
(@ビストロシマ 様)
トマトと白美茸のピッツァ
(@bonito 様)

〇デザート編

白きくらげ 料理 スイーツ デザート 黒蜜 きな粉

白きくらげ 白美茸 デザート スイーツ

白きくらげ 白美茸 デザート シロップ煮

白美茸の黒蜜かけ
(@佐賀県のカフェ様)
フルーツと白美茸ココナッツ仕立て
(@ワイズキッチン 様)
イチゴと白美茸のシロップ煮
(@唐津 料理の宿 松の井 様)

〇おまけ

白きくらげ 料理

白美茸の”食べるラー油”和え
(自社オリジナル)



白いきくらげ 白きくらげ 通販 美容 化粧品 コスメ

”食”だけじゃない!!
”美容”分野にも大活躍の白いきくらげ「白美茸」の活用例をご紹介します。

白美の雫 ぷるぷる石鹸 白きくらげ 白美茸

白いきくらげ 白きくらげ 白美茸 多糖体 ネロリラボタニカ

白いきくらげ 白きくらげ 白美茸 多糖体 ドゥースエジョリー

「白美茸」の多糖体(保湿成分)を
配合したぷるぷるの洗顔石鹸
「白美の雫 洗顔石鹸」
農業生産法人グレイスファーム(株) )
早坂香須子氏が監修を務める
ブランド「NEROLILA Botanica」 
の目元用クリーム 
株式会社ビーバイ・イー  様)
全身用保湿クリームとして
人気の「Douce et Jolie」 

株式会社 Karatsu Style )




白いきくらげ「白美茸」とは 白きくらげ 通販

白いきくらげとは、通常よく見かける茶褐色のキクラゲ(アラゲキクラゲ)が、突然変異に
よって白くなったものです。
そのため、正確には「白いきくらげ」ではなく「白色アラゲキクラゲ」となりますが、
一般に「アラゲキクラゲ」という名前に馴染みのない方も多いことから、グレイスファーム
ではあえて「白いきくらげ」と呼んでいます。
ちなみに「白美茸」はグレイスファームが栽培する白いきくらげの登録商標です。

白いきくらげ 白いキクラゲ 白きくらげ 白キクラゲ シロキクラゲ きくらげ キクラゲ 通販

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アラゲキクラゲ
(背面に”粗”い”毛”が
生えています)
自社でも栽培中にまれに白色に
突然変異したものが生えてくる
ことがあります。
栽培中の白いきくらげ「白美茸」

白いきくらげ 白いキクラゲ 白きくらげ 白キクラゲ シロキクラゲ 通販

白いきくらげ「白美茸」は、よくシロキクラゲと呼んでいただく事が多いのですが…
実は「白いきくらげ」と「シロキクラゲ」は異なります。

「白いきくらげ」は、上述のようにアラゲキクラゲという種の突然変異体です。

一方「シロキクラゲ」は、シロキクラゲという名前のキノコが存在します。
かの楊貴妃が美容のためにこよなく愛したとされ、現在も漢方や化粧品の原料として活用されて
いることでも有名です。


国産 きくらげ 白いきくらげ 白きくらげ 生 通販

シロキクラゲ 白いきくらげ 白きくらげ 通販

白いきくらげ(左)と
あらげきくらげ(右)
シロキクラゲ
(出典:きのこ図鑑 )


ちなみに、下記のようにそもそも目・科・属も違うのでご参考までに…
・白いきくらげ ⇒ キクラゲ目 キクラゲ科 キクラゲ属 アラゲキクラゲ(白色突然変異種)
・シロキクラゲ ⇒ シロキクラゲ目 シロキクラゲ科 シロキクラゲ属 シロキクラゲ

白いきくらげ 白きくらげ 通販 栄養 美容 健康

グラフは、白いきくらげ「白美茸」を食事に取り入れることによって摂取できる主な栄養素です。

特にビタミンDや鉄分を非常に多く含んでいることが分かります。
また、グラフには表れていませんが、食物繊維も非常に多く含んでいます。
以下では、ビタミンD、食物繊維、鉄分について簡単にご紹介します。


■ビタミンD■

ビタミンDの含有量が全食品中トップクラスと言われる きくらげ!!
しかも、通常の黒いきくらげに比べ、白いきくらげは2倍以上のビタミンDを含有していると
言われています。

〇骨粗しょう症予防
〇花粉症改善
〇血圧低下
〇血糖値低下
〇認知症、脳梗塞予防

など、研究の成果が現れ今大注目の栄養素です!
詳細については以下をご参照されてください。

花粉症 改善 ビタミンD きくらげ 白いきくらげ 通販

花粉症は「ビタミンD」で改善する!?
驚きのその真相に迫る
CITY LIVING TOKYO(2016.2.23) )


■食物繊維■

きくらげに含まれる食物繊維の量はゴボウの約3倍!!
食物繊維と言えば、「水溶性」「不溶性」の2つがあります。
それぞれの特長として


(水溶性)
糖の吸収をゆるやかにし、血糖値の上昇を抑える

(不溶性)
水に溶けにくく、腸を動かすことで便秘の改善を促す

などといったものがあります。
きくらげに特筆すべきは、
どちらの食物繊維も含有している点。
そのおかげで非常にダイエットに効果的な食材と言えます。

※参照:きくらげダイエットとは?驚きの効果と食べ方・注意点も徹底解説


■鉄分■

鉄は主として赤血球をつくるのに必要な栄養素です。
鉄が不足すると…

〇貧血になる
〇頭痛
〇疲れやすくなる
〇どうき、息切れ


などの症状を引き起こす可能性があります。
不足しないよう、日頃の食事にきくらげを取り入れて補ってみてはいかがですか?

※参照:栄養成分百科(グリコ) 



ショップオーナーの自己紹介

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副島 耕一(そえじま こういち)
出身:福岡県
現在地:佐賀県
年齢:35歳
趣味:人とおしゃべりすること、きくらげ栽培w
特技:歌が上手い…らしい(噂)
◆経歴◆
生まれてから社会人になるまでを福岡県で過ごす。
福岡の大学を卒業後、全国規模の会社へ入社。
「全国各地を飛び回って定年前に福岡に帰ってくるぞー!」
と意気込んでいたが、まさかの入社2年目で福岡へトンボ返り…
そのタイミングで大学時代から付き合っていた彼女と結婚した。
その後4人の子宝に恵まれる(全て女の子♥)
現在の会社(グレイスファーム)へは父(社長)からの誘いで入社。
父子二人三脚で経営を行い、白いきくらげを全国に広めようと奮闘中。
将来は多くの仲間を募って地域を産地化し、その仲間たちとともに
「儲かる農業」を実践していくのが目標。
グレイスファームでは栽培責任者、営業活動、EC運営などを行っている。

愉快なムスメたち

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超絶マイペースな長女
& しっかり者の次女
収穫のお手伝いをしてくれて
いる様子です
明るく元気な三女
写真は謎の遊び「かたつむり」
どう見てもビーズクッションに
押しつぶされているだけ…
平成最後の2月に生まれた四女
強烈な三人のお姉ちゃんたちに
どう立ち向かっていくのか
今後が楽しみです

ちなみにグレイスファームはこんな感じ!!

 グレイスファーム&白いきくらげ「白美茸-はくびたけ-」の紹介動画
お茶目な社長(父)と、不意にマイクを向けられて目が泳ぎまくる私の
様子が見られる超レアな動画です(2016年制作)※音量注意


ちなみに唐津市(佐賀県)はこんな所!!
豊かな自然と歴史・文化のあふれる街、唐津市。
グレイスファームのきくらげはこのような環境で育てられています。

国産 きくらげ 白きくらげ 通販 佐賀 唐津 七山

国産 きくらげ 白きくらげ 通販 佐賀 唐津 唐津城

国産 きくらげ 白きくらげ 通販 佐賀 唐津 唐津焼

唐津市・七山の豊かな自然
「白美茸」は七山の地下水で栽培♪
唐津市のシンボル「唐津城」
(出典:Travel Book 女子旅 )
温かみあふれる「唐津焼」
(出典:あそぼーさが


SNSページのご紹介

白いきくらげ「白美茸」(Facebookページ)



「白美の雫」(Facebookページ)



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ショップ情報

ショップ名 【佐賀県産 白&黒 きくらげ通販】tsunagu-つなぐ-
ショップページ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/tsunagu
サイト運営責任者 tsunagu

〒847-1107
佐賀県唐津市七山藤川2273
【ご連絡先】soezin20150415@yahoo.co.jp

販売事業者名 tsunagu
サイト運営担当者 副島 耕一
商品代金以外の必要料金 送料、代引き手数料、銀行振込手数料は別途とさせていただきます。
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 【クレジットカード決済】:ご注文完了時
【銀行振り込み】:ご注文完了後
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送料着払いにてお送りいただき、商品の到着確認後、至急交換商品をお届けもしくはお支払い代金をご返金致します。
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