CAFE ソイラボ

西原町の島とうふ専門Cafe。とうふ、おから、豆乳を使ったヘルシーな食事をぜひご賞味ください♪ 昔から食べられて来た伝統食の「島とうふ」をもっと若い世代へ伝えたい。 大人から子どもへ、そしてそのまた子どもへ繋げたい…という想いから「Cafeソイラボ」はできました。 こだわりの島とうふで、みんなが笑顔になる美味しい食事を提供します! 内装は机や椅子等も含め、ほとんどが手作りDIY!優しい雰囲気の空間が広がっています。 また、豆腐マイスター講座、親子食育セミナー、手作りとうふ作り体験等を開催してます

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とうふの魅力を多くの人に伝えたい♪

子ども向けのとうふ作り体験や親子食育セミナーなど、多数のワークショップを開催予定です!
親しみやすい接客を目指して地域のママさん達のコミュニティーの場を提供します。


氏名  瑞慶覧 麻沙美(ずけらん あさみ)
肩書き Cafeソイラボ オーナー
経歴   ・長崎県出身。2児の母。
     16歳〜23歳まで飲食店の仕事を経験し
     24歳で結婚を機に沖縄へ。
     ・豆腐マイスター、おから味噌インストラクター
     Jrソイフードマイスターの資格を取得。
     2015年1月にソイラボオープン。





会社名(店名) Cafe ソイラボ

島とうふの美味しさと魅力をもっと多くの人へ伝えたい。

業種   飲食業
サービス 島とうふ専門Cafe
住所   〒903-0115 沖縄県中頭郡西原町池田86-1(MAP)
電話番号 098-943-2230
営業時間 モーニング9:30〜11:00(完全予約制)
     ランチ11:30〜15:30(不定休)
     夜の部17時〜20時(完全予約制)※現在自粛中

ホームページURL http://ikedasyokuhin.com/
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