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焼肉膳所 龍土町 匠

焼肉膳所 龍土町 匠

焼肉膳所  龍土町  匠
焼肉膳所 龍土町 匠

六本木駅から徒歩4分。 上質なA5ランクの牛肉をゆったりといただける『焼肉膳所 龍土町 匠』。
「疲れない美味しい焼き肉」は、店主が鋭い目利きで選び抜いた上質な牛肉が味わえるお店です。
赤身は北海道、霜降りは千葉や九州など、部位ごとに仕入れ先を選び、肉本来の美味しさを徹底的に追求した極上焼肉をゆったりご堪能ください。

六本木ヒルズの真向かいのオフィスビル2Fにあり、プライベートな空間です。
味には絶対な自信を持っておりますので、ご予約をお待ちしています。
予約TEL:03-5860-6829

ショーケース

ショップコメント

六本木駅から徒歩4分という好立地にオープンした焼肉店【龍土町 匠】。
ブランドにとらわれず、店主が鋭い目利きで選び抜いた上質な牛肉が味わえるお店です。
赤身は北海道、霜降りは千葉や九州など、部位ごとに仕入れ先を選び、最も美味しいお肉を
全国から厳選。カットする厚さやタレとの絶妙なバランスにも徹底してこだわり、肉本来の味を
際立たせます。濃厚な旨みが凝縮した『ランプ』、きめ細やかな『リブロース』などのほか、
ホルモンも人気。店内はプライベート感を重視した半個室風のつくりで、周囲を気にせず食事が
楽しめます。個室も完備されており、接待や会食などにも最適。シックな色調でまとめられた
落ち着きのある内装も魅力です。


●なぜ、匠の肉は、「極上の焼肉」なのか? 肉本来の美味しさを徹底的に追求した極上の焼肉

店主は、予約が取れない焼肉店と名高い『金竜山』で修業した後、さらに詳しく肉のノウハウを学ぶため、熟成肉の名門精肉店『京都 中勢以』でみっちり修業を積んだエキスパート。『金竜山』では、肉のカットの仕方とそれによるタレとの相性、絡み方を習得。一方『京都 中勢以』では、数多くの牛を見、触れ、捌く中で牛肉の全容を見る目と飼育による肉の味わいの違いを実感として学んだ。肉に関する豊富な知識と経験を身に付け、『焼肉膳所 龍土町 匠』をオープンしてからも一切妥協のない姿勢で、肉本来の美味しさを追求し続けます。


●匂いがつかない。プライベート感を重視したシックな空間

六本木駅から徒歩4分、六本木ヒルズの真向かいという好立地にございます。ブラウンの色調で統一された店内は、一般的な焼肉店のイメージとは異なり、外の喧騒が嘘のような落ち着いた雰囲気。BOXシートのテーブル席となっており、周りを気にすることなくゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。2名から4名まで利用可能な完全個室もご用意。接待や会食などのビジネスシーンのほか、デートや女子会、小さな子ども連れのファミリーにもおすすめです。



肉本来の美味しさを徹底的に追求した極上の焼肉

店主は、予約が取れない焼肉店と名高い『金竜山』で修業した後、さらに詳しく肉のノウハウを学ぶため、熟成肉の名門精肉店『京都 中勢以』でみっちり修業を積んだエキスパート。『金竜山』では、肉のカットの仕方とそれによるタレとの相性、絡み方を習得。一方『京都 中勢以』では、数多くの牛を見、触れ、捌く中で牛肉の全容を見る目と飼育による肉の味わいの違いを実感として学んだ。肉に関する豊富な知識と経験を身に付け、『焼肉膳所 龍土町 匠』をオープンしてからも一切妥協のない姿勢で、肉本来の美味しさを追求し続けます。



飛地 勝義 氏

飛地 勝義 氏 トビチ カツヨシ

肉を知り尽くした豊富な知識を生かし、自身の店を持つ夢を実現

1984年生まれ、埼玉県出身。高校生の時に焼肉店でアルバイトをしたのがこの道に進むきっかけ。
食に関わる仕事の楽しさに魅かれ、高校卒業後、本格的に焼肉店で働き始める。
将来は自分の店を持つという志を抱き、東京白金の【金竜山】や【京都 中勢以】などを巡って、
肉に関する豊富な知識と経験を身に付ける。2017年12月、六本木に【龍土町 匠】をオープン。
一切妥協のない姿勢で、肉本来の美味しさを追求し続ける。




プライベート感を重視したシックな空間

六本木駅から徒歩4分、六本木ヒルズの真向かいという好立地にございます。ブラウンの色調で統一された店内は、一般的な焼肉店のイメージとは異なり、外の喧騒が嘘のような落ち着いた雰囲気。BOXシートのテーブル席となっており、周りを気にすることなくゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。2名から4名まで利用可能な完全個室もご用意。接待や会食などのビジネスシーンのほか、デートや女子会、小さな子ども連れのファミリーにもおすすめです。





【匠コース】ユッケや厚切り牛タン、牛ヒレ肉、
 赤身3種の焼肉、霜降り2種の焼肉をご堪能!全11品

メニュー画像【メニュー】

■キムチとナムルの盛り合わせ
■グリーンサラダ
■牛肉のお刺身
■ユッケ
■厚切り牛タン、ミノ
■赤身3種の焼肉
■霜降り2種の焼肉
■牛ハラミ
■厚切り牛ヒレ肉
■お食事(当日下記より1品お選び下さい)
・ユッケジャンクッパ
・クッパ
・ビビンバ
・匠の冷麺
・牛筋カレー

■デザート※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【匠コース】ユッケや厚切り牛タン、牛ヒレ肉、赤身3種の焼肉、霜降り2種の焼肉をご堪能!全11品
【メニュー】

■キムチとナムルの盛り合わせ
■グリーンサラダ
■牛肉のお刺身
■ユッケ
■厚切り牛タン、ミノ
■赤身3種の焼肉
■霜降り2種の焼肉
■牛ハラミ
■厚切り牛ヒレ肉
■お食事(当日下記より1品お選び下さい)
・ユッケジャンクッパ
・クッパ
・ビビンバ
・匠の冷麺
・牛筋カレー
■デザート



【匠コース】

ユッケや厚切り牛タン、牛ヒレ肉、赤身3種の焼肉、霜降り2種の焼肉をご堪能!全11品

メニュー画像 匠コース

【焼肉膳所コース】

ユッケや牛タン、赤身2種の焼肉、霜降り3種の焼肉をご堪能!全11品
メニュー画像 焼肉膳所コース

【龍土町コース】

牛赤身3種の焼肉、牛霜降り2種の焼肉をご堪能!全7品
メニュー画像 龍土町コース



   TEL.03-5860-6829





    都営大江戸線・東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩4分
    東京都港区六本木7-18-15 六本木718ビル2F


    18:00〜02:00 (L.O.01:00)
    月曜日(祝日の場合は、営業している可能性有り)

ショップ情報

ショップ名 焼肉膳所 龍土町 匠 ショップへお問い合わせ
ショップページ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/yakinikutakumi
サイト運営責任者 株式会社かつよし

〒106-0032
東京都港区六本木7-18-15六本木718ビル2階
【ご連絡先】katsuyoshi0831@icloud.com

販売事業者名 株式会社かつよし
サイト運営担当者 飛地勝義
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