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南インド料理 タミルナドゥ【東京|下目黒柳通り】

南インド料理 タミルナドゥ【東京|下目黒柳通り】

南インド料理 タミルナドゥ【東京|下目黒柳通り】
南インド料理 タミルナドゥ【東京|下目黒柳通り】

【オーガニック&アーユルヴェーダ】
下目黒柳通りで、南インドの伝統的な料理を提供しています【タミルナドゥ】
可能な限り有機野菜を使い、素材を厳選して、インドのタミル州からやって来たシェフが腕を振るいます。
食の安心・安全が問われる今、常に確かな目でクオリティを保つことを基本に考えています。
「医食同源」インド5000年の叡智といわれるアーユルヴェーダを取り入れ、食が人を良くすることを見据え展開していきます。

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【オーガニック&アーユルヴェーダ】
下目黒 柳通りで南インドの伝統的な料理を提供しています。
可能な限り有機野菜を使い、素材を厳選して、インドのタミル州からやって来たシェフが腕を振るいます。
食の安心・安全が問われる今、常に確かな目でクオリティを保つことを基本に考えています。
「医食同源」、インド5000年の叡智といわれるアーユルヴェーダを取り入れ、食が人を良くすることを見据え展開しております。

南インド料理のメインとなるのは、おもてなし料理のベジタリアン・ミールスです。
当店では可能な限り有機野菜を用いて、「オーガニック・ミールス」としてメニューのトップにあげています。
素材の美味しさを最大限に生かし、シェフが心を込めた逸品です。
ミールスを食さずに、南インドの食は語れません。
インドの香り米と言われる、バスマティライスをお楽しみください。
南インドの主食は、「米」です。米の料理のバリエーションが豊富です。
米粉を発酵させ、蒸したものがイドゥリ。
発酵した米粉を焼いたものがドーサです。一般的なカレーはサンバルといい、野菜と豆のスープカレーのようなもの。
これにカレーリーフやドラムスティック(別名 モリンガ)とスパイス類が加わり、美味しさのハーモニーを奏でます。
サラッとした食感で、ヘルシーです。

アーユルヴェーダはひとことで言うと、「生命の科学」
食文化のルーツとも言える南インドの料理を、ぜひご堪能ください。

ショップ情報

ショップ名 南インド料理 タミルナドゥ【東京|下目黒柳通り】
ショップページ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/tamilnadu
サイト運営責任者 佐藤直輝

〒153-0064
東京都目黒区下目黒2−23−2エストラルゴ目黒2F
【ご連絡先】tamilnadu4459@gmail.com

販売事業者名 佐藤直輝
サイト運営担当者 佐藤直輝
商品代金以外の必要料金 銀行振込の場合:銀行振込手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 クレジットカード決済:ご注文完了時

銀行振り込み:ご注文完了後
商品の引き渡し時期 商品により変動いたします。(商品画面に記載)
返品・交換について 商品受け渡しが伴うウェブチケットに関しましては、商品に不具合があった場合のみ商品受け渡し日から7日間受け付けいたします。
資格・免許 特に無し
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