パンステージ　エピソードは、お子様からお年寄りまで楽しめるパンの『百貨店』です。
選ぶことの楽しさを味わい、いつの日か自分の好きなパンにめぐり逢うことが出来るでしょう。

パンステージのコンセプトとは・・・

【わざわざ買いに行きたくなる店】
エピソードの店舗は、駅から遠くあえて言えば「不便な場所」にあります。
そのため、パンを買うため”わざわざ”お越し頂かなくてはなりません。
お客様に喜んでもらうためのあらゆる努力を行い、パン職人としての腕を見て頂く【ステージ】なのです。

☆　イートインスペース
約40席のイートインスペースがあり、焼き立てのパン・淹れたてのコーヒーをその場で頂くことが出来ます。
気持ちの良い日には、テラス席がおススメです。

☆　朝食に焼き立てのパンを
朝６時からオープンしていますので、焼き立てのパンを朝食にすることが出来ます。
すべてのパンは揃えていませんが、朝食に合うパンを見つけて下さい。

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パンの本を出版致しました。

【パン屋のパンが美味しいのはコレだ！】
パンが美味しくなるコツ教えます。　　　　　著者　店長

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あっぱれKANAGAWA大行進に出た時の物です↓

https://youtu.be/EsBY0BBcTdw



【　パン紹介　】


☆　まちだシルクメロン　・・町田名産のシルクメロンを使用した高級メロンパン。お土産に最適です。

☆　アップルカスタード　・・丸ごとのリンゴに自家製カスタードをたっぷりと詰め込んだデザートに最適のパンです。

☆　ちりめんじゃこパン　・・国産のちりめんじゃこをふんだんに使用。マヨネーズ・チーズとの相性が最高のパンです。

☆　塩パン　　　　　　・・・エピソードの塩パンは【岩塩】を使用。パンの底がカリッカリになっているのが、たまりません。

☆　国産小麦食パン　　・・・国産小麦100％。高級はちみつを使用していますので、ほんのり甘みが感じられる耳まで柔らかい高級食パン。

☆　チーズカンパーニュ　・・コクのあるチーズをフランスパンで包み込み、しっかりと焼き上げたパンです。

☆　オニオンブレッド　　・・スライスオニオンたっぷり！チーズ・マヨネーズ・ベーコンがガツンと味わえるパン。

☆　サンクカンパーニュ　・・フランス語で５つ（サンク）と言う意味の素朴な味わいのパンです。

☆　イチジクスティックパン・天然酵母のパン生地にイチジクを合わせた、噛むほどに味わいが出るパンです。

☆　ウインナーパン　・・・・パリッとジューシーウインナーを可愛く巻き込んだパンです。

☆　カレーパン　　　・・・・ちょっと辛めのスパイシーさが旨いカレーパンです。

☆　クロワッサン　　・・・・発酵バターを使用した風味豊かなサクサククロワッサン。

☆　アップルパイ　　・・・・サクサクのパイ生地にじっくり炊いたシナモンの風味が効いたリンゴが入っています。

☆　蜜リンゴパン　　・・・・天然酵母のルヴァン生地にリンゴを甘く煮詰めドライフルーツにした蜜リンゴが旨い！

☆　ロングチョリソー　・・・なが~~いチョリソーをフランスパンで包んだちょっと驚きのパンです。

☆　アンチョビオリーブぱん・・オリーブの芯の部分に、アンチョビが入っているアンチョビオリーブをフランスパンと合わせました。お酒に合います。

☆　ショウヘイバタール・・・ショウヘイとは、オーナーの息子さんの名前で子供を育てる様に時間がかかるパンという事でこの商品名になりました。

☆　アップルクロワッサン・・クロワッサン生地にじっくり炊き込んだリンゴを乗せた、アップルパイとはまた違った味わいが特徴です。

☆　コッペパン（サンド）・・昔懐かしいコッペパンにあんバター・ジャムバター・ピーナッツ・ミルクの４種類のコッペパンサンド。

☆　メロンパン　　・・・・・サクサクのメロン生地にザクザク食感のザラメを合わせた食感が楽しいメロンパン。

☆　クリームパン　・・・・・じっくり時間をかけて炊き上げたカスタードクリームが自慢のクリームパンです。

☆　あんぱん　　　・・・・・なめらかなこしあん入りのパン屋さんの定番商品。

☆　食パン　　　　・・・・・小麦をブレンド配合。生クリームを使用して飽きの来ない食パン。

☆　パンドミ　　　・・・・・もっちもちの食感！サンドイッチに最適の山形食パンです。

☆　イギリスパン　・・・・・トーストしたときの「あのサックサク感」がたまらない、山形食パン

☆　クランベリーボンマルシェ・・ポリフェノールたっぷりのクランベリーが、ぎっしりと詰まった「お買い得」と言う意味のパンです。

☆　フルーツブレッド　・・・レーズン・レモン・クルミ・チェリーなどを混ぜ込んだ、どっしりとしたフルーティーパン。

☆　コロッケコッペパン・・・昔懐かしいコッペパンの定番！ソースたっぷりコロッケが旨い。

☆　なつかしタマゴパン・・・店長が子供の頃に食べたタマゴサンドを再現いたしました。塩・マヨネーズだけの味付けですが、このパンは病みつきになります。

☆　お子様カレーパン　・・・お子様でも食べられる甘口カレーパンです。

☆　ちょこっとパンケーキ・・可愛らしいスマイル顔の中にはチョコが入っています。

☆　パン粉　　　　　・・・・美味しいパンをパン粉にしていますので、パン粉だけ食べてもおいしいです。

☆　ジャーマンポテトパン・・ジャガイモ・玉ねぎ・ベーコンを旨みたっぷりに炒め、ガーリックフランスと共に頂く、男性に人気のパンです。

☆　パンオショコラ　　・・・発酵バターの香り豊かなパン生地に、濃厚チョコレートを包みこんだパンです。

☆　ルヴァンシャウエッセン・ブラックペッパーとシャウエッセンがブドウの天然酵母で作った生地との相性抜群です。