《沖縄産の味を生かし、極上に滑らかさで上品に仕上げた最高級プリン》

どこにも無いこだわりの詰まった
「プリン専門店」
「何度でも食べたくなる美味しさ」と
「最高級のプリン」を目指して、

沖縄でも珍しい「プリン専門店〜琉球プディング〜」として、

プリンの奥深さや、変化にとんだ今までに無い
新しいプリンを皆様にご提供させていただいております。

また、琉球プディングでは美味しさはもちろん
「子供にも安心して食べさせることのできるプリン」をコンセプトに

なるべく防腐剤や着色料を使わないように、
商品開発から製造まで一つ一つ心を込めながら手作りで作っております。



《パティシエ紹介》

安仁屋　勇次(YUJI ANIYA)
1981年生まれ　沖縄県出身

2000年 県内大手の洋菓子店就職
2006年 バイク事故で左足切断 身体障害者となる。
2016年 那覇市に「琉球 pudding」オープン

子供の頃からケーキやお菓子などが好きでパテシエの道を志す。
高校卒業後、県内大手の洋菓子店に就職し本格的に技術を学ぶ。

2006年に仕事帰りにバイク事故にあい左足大腿骨切断、
約一年間入院、リハビリを行い義足で仕事復帰を果たす。
この頃から障害を抱えながら生活していく。

14年間勤めた後、沖縄平和通り商店街でパテシエの経験を生かしプリンの試作を開始。
試作に没頭していく中で完全にプリンに魅了され
2016年の秋、那覇市曙にプリン専門店「琉球 pudding 」をオープン。

2018年に曙の店を平和通り商店街に移転し
現在、平和通り店、与那原東浜店の2店舗を運営。



同じ障害者を持った人やリスクを抱えて悩んでる人などにプリンを通して何か伝えていきたいと日々思いながら仕事に取り組んでいる。


【琉球プディング】
住所：〒901-1304　沖縄県島尻郡与那原町字東浜97番地の1　オーシャンブルーⅡ　102
営業時間：10:00〜20:00
定休日：火曜日