出張シェフで大切な人と
特別な時間を
厳選した高級食材を使い、ハレの日にふさわしい、あなたのためにフレンチフルコースをお作り致します。大切な方との記念日やお祝いのお席にご活用ください。
Xmas|ハロウィン|女子会|イベント承ります
ご利用人数やご希望の食材など、お気軽にご相談ください
野菜たっぷり軽やかフレンチを
野菜果実をよりおいしく食べていただけるよう、あらゆる調理技法を駆使し、ヘルシーなフレンチをご堪能いただける一品を提供いたします。
背徳スイーツ
ヘルシースイーツ
さっくり軽めの食感、ねっとり濃厚ショコラ、なめらか食感、エディブルフラワーを使用した華やかなケーキなど。背徳感あるスイーツ|ヘルシースイーツにも対応いたします。
カフェ|レストラン|ホテル
レシピ開発
商品企画|既存メニューブラッシュアップ|新規メニュー開発を承ります。レシピ表作成|原価計算作成もあります。ホテルなど大規模メニュー開発も対応致します。
ご希望に応じて試食会も行います。
タベルモ公式アンバサダー
「水の中の緑黄色野菜」「スーパーフードの王様」と呼ばれることもあるほど栄養価に優れた、タベルモの『スピルナ』コース料理に取り入れています。
出張シェフで
大切な人と特別な時間を
厳選した高級食材を使い、ハレの日にふさわしい、あなたのためにフレンチフルコースをお作り致します。大切な方との記念日やお祝いのお席にご活用ください。Xmas|ハロウィン|女子会|イベント承ります。
野菜たっぷり
軽やかフレンチを
野菜果実をよりおいしく食べていただけるよう、あらゆる調理技法を駆使し、ヘルシーなフレンチをご堪能いただける一品を提供いたします。
背徳スイーツ
ヘルシースイーツ
さっくり軽めの食感、ねっとり濃厚ショコラ、なめらか食感、エディブルフラワーを使用した華やかなケーキなど。背徳感あるスイーツ|ヘルシースイーツにも対応いたします。
カフェ|レストラン
ホテル|レシピ開発
商品企画|既存メニューブラッシュアップ|新規メニュー開発を承ります。レシピ表作成|原価計算作成もあります。ホテルなど大規模メニュー開発も対応致します。
ご希望に応じて試食会も行います。
タベルモ
公式アンバサダー
「水の中の緑黄色野菜」「スーパーフードの王様」と呼ばれることもあるほど栄養価に優れた、タベルモの『スピルナ』コース料理に取り入れています。
本厚木海老名エリア出張料理人のJ.Iキッチン
特別な日に特別な料理をご自宅で。野菜をたっぷり使った“重くないフレンチ”で女子会やご自宅でのパーティーやイベントを華やかに彩ります。
出張シェフで気軽に本格フレンチを。J.Iキッチンでは、あなただけのコース料理をお創りします。
某有名ホテルや会員制レストランでの豊富な経験と野菜ソムリエの知識を活かした意外なペアリングが楽しめるお野菜が豊富なニューを提供いたします。
女子会・ママ会などの各種パーティーやイベント、記念日におうちでお祝いしたい方も是非ご活用ください。
*出張エリア:本厚木・海老名・横浜・東京都内(エリア外のご要望はお問い合わせください)
ご相談 お問合せ
090-9378-4506
831.Iwasaki@gmail.com
お知らせ

総合
2025.09.16
出張料理をしてきました
都内の長原駅から歩いて1分、3階にある
ギャラリーバーtobiraさんにて
一皿盛り込みスタイルの前菜プレート
スープ、メイン料理という構成です
こちらのバーではご主人が画家で、ご自身が書いた
昨日が展示されています、定期的に色々なミュージシャンの生演奏が開催しています
お酒を呑みながら楽しみ方も色々ですね
池上線長原駅下車1分とアクセス抜群ですよ。 …続きを読む

総合
2025.08.21
出張料理のお知らせ
8月も終盤ですね、来月は東京都大田区の長原駅歩いて1分、3階にあるギャラリーバーtobiraさんにて
出張料理のご依頼があります、駅から大変近い場所にあります、ご主人様が画家でご自身の作品が展示されていて定期的にジャズ等の生ライブのイベントがあります。ji-kitchenでは横浜エリアや東京エリアにも出張料理を承っておりますので、先ずはお気軽にお問い合わせくださいませ。 …続きを読む

総合
2025.08.21
灼熱な時こそ?
暑い?酷く暑い🥵
ちょっと外あるくだけで滝のように汗がでる
異常過ぎて笑える、熱中症には気をつけて
過ごしましょうね
そんな暑い日にこそ食べようカレー🍛
はい、ji-kitchen特製バナナカレー🍌
野菜とバナナ、スパイスで構成してます
粉を使わずカレーにしてます
スパイスとバナナの甘さが堪らないですよ
このカレーはご要望とあればご用意いたします
お気軽にお問い合わせください。 …続きを読む

総合
2025.07.22
出張料理いきました
20年間という歴史に幕をおろし、その記念となる集まりの出張料理をしてきました総勢21名様
賑やかな集まりとなり盛り上がりました
改めて色々な繋がりが大事だなぁと感じ、その締めくくりにご依頼いただきありがとうございました。 …続きを読む

総合
2025.07.15
出張料理のお知らせ
7月21日に厚木市内にあるパブスナック薫さんへ
出張料理にいきます🍳20周年のお祝い料理です
お酒がすすみやすい料理を揃え,特製のポークカレーをご用意いたします。 …続きを読む
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