2023.05.25
出店 in カフェap 20230523
【今回のミールス】
エビのココナッツカレー
旬のサンバル
ジャガイモのカレー
カラチャナのカチュンバル
モール
コランブ
クレソンのチャトニ
蕨のアチャール
【りんごの木 in ap】ご利用ありがとうございました。
今回は『カパ』を減らすメニューにしました。
『カパ』?
5月はアーユルヴェーダ的に、『カパ』を乱しやすい季節と言われています。
『カパ』がたまってくると気分が憂鬱になり、自己否定しがちになりやすい、いわゆる5月病です。
『カパ』を減らすような食事や生活を送ることで、気分が軽くなり、心と身体バランスが整えましょう。
『カパ』を減らすには、【規則的に運動(30分以上の軽いウォーキングがオススメ)・早起き(昼寝はしない)・身体を温かくする・脂分の軽めの食事をする。
そして、【辛み・渋味・苦味】を多く摂り、【甘味・塩味・酸味】を控えましょう。
店内の写真