今回のミールス 20230323

ミールスの内容

・ホタルイカのカレー

・ダル

・蕪とコリアンダーのパチャディ

・ペッカーラッサム

・金柑のアチャール

・小芋とエリンギのワルワル

・春のプラオ



パチャディとは?

タミル、ナドゥ州やケララ州ではヨーグルトやココナッツなどとスパイスや野菜や果物を和えたもの。



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