奈良漬けWS

「つけもとびと」こと中川仁氏による「冬のお漬け物」講習会

その中でも貴重な奈良漬けを伝授して頂きました

砂糖もみりんも使わず、野菜本来の甘味と塩・酒粕だけで2年間ほったらかし


「つけもので体が整う

精神が安定する

腸が平和

血液がきれいになるのを感じられる」


粗食が強靱を生む

日本古来のお漬け物

本当のお漬け物を感じて下さい



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