6月19日、お醤油天地返しですーー。

6月1日に、樽を外からビニールハウス内に移しました。

（わたしは行ってないけど…）(･_･;

農園までの道。

雰囲気あるわー！(^-^)

醤油メンバーで、道の草刈りを毎年やってるんですが、今年は雨で出来なかったんだよね〜！

でわ、いざ！　天地返し！！

おや！？

良い感じになってる！？！(◎_◎;)

豆が浮いて、底にちゃんと液が溜まってる！

分離は1cmくらいだなー。

天地返し中〜！

良い感じだ〜〜！*\(^o^)/*

天地返し後。　

味はちょっとしょっぱい感じがしますが、風味が良いわ〜！

今年のお醤油は、どんな感じかな〜！？

(o^^o)