5月1日、お醤油・天地返し簡易版!(*≧∀≦*)

朝からどんより〜!

天地返しに向かう途中からポツポツ雨が降り始め、開始しようという頃には本降りになってました!!

(_;


樽の置いてある農園にて、麦秋も間近ですね〜〜!!

のどか〜〜!!()



樽は、木の下に設置してあるので、今のところ雨は落ちてきませんね!!

でも、今回は、簡易版天地返しで行くことにしました!!


あまり変化なし!

去年とも一昨年とも、違う状態ですねーー!



豆が浮いて来ないなーー!!


温度を測って、天地返し開始ーー!!

これが簡易版!! 手で掘っくり返します!



結構、いい感じ!

手で優しく混ぜるので、豆を潰さないから良いな!!


それに、なんか気持ち良いんすよーー!

もう浸かっちゃいたいくらい!!(*≧∀≦*)


相変わらず、下の方は、豆がぎっちり詰まってますねーー!!

豆が浮いた方が良い! と、聞いているので、不安ではありますが、味はオイチイーー!!

(^^)


まあ、どうなってても、このまま突っ走るっきゃないのです!!!

o(^o^)o


天地返し後。



良い感じではないですか!?


今までは、ナイトキャップを被せて、木枠のついたネットを被せてたんですが、木枠にキクイムシが湧いちゃったので、白寒冷紗とナイトキャップで、2重にしてます。


木の板を斜めになるように置いて(雨が降り込んでも流れるように)これでよし!!



ラティスの枠で囲って、屋根を乗っけて終了ーー!!


めっちゃ早く終わったーー!!!(_;)


この方法でやっていっても良いけど、やっぱり、みんなでワイワイやるのが良いので、今後も柄杓での天地返しが主流です!


この後、結構、雨が降ったので、簡易板にして良かったです!!


約2年ぶりに、地元の里山保全活動に参加しました!!(o^^o) 一覧 ふと思い立って参拝に…!