2024.05.05
5月1日、お醤油・天地返し簡易版!(*≧∀≦*)
朝からどんより〜!
天地返しに向かう途中からポツポツ雨が降り始め、開始しようという頃には本降りになってました!!
(・_・;
樽の置いてある農園にて、麦秋も間近ですね〜〜!!
のどか〜〜!!( ̄▽ ̄)
樽は、木の下に設置してあるので、今のところ雨は落ちてきませんね!!
でも、今回は、簡易版天地返しで行くことにしました!!
あまり変化なし!
去年とも一昨年とも、違う状態ですねーー!
豆が浮いて来ないなーー!!
温度を測って、天地返し開始ーー!!
これが簡易版!! 手で掘っくり返します!
結構、いい感じ!
手で優しく混ぜるので、豆を潰さないから良いな!!
それに、なんか気持ち良いんすよーー!
もう浸かっちゃいたいくらい!!(*≧∀≦*)
相変わらず、下の方は、豆がぎっちり詰まってますねーー!!
豆が浮いた方が良い! と、聞いているので、不安ではありますが、味はオイチイーー!!
(^〜^)
まあ、どうなってても、このまま突っ走るっきゃないのです!!!
o(^o^)o
天地返し後。
良い感じではないですか!?
今までは、ナイトキャップを被せて、木枠のついたネットを被せてたんですが、木枠にキクイムシが湧いちゃったので、白寒冷紗とナイトキャップで、2重にしてます。
木の板を斜めになるように置いて(雨が降り込んでも流れるように)これでよし!!
ラティスの枠で囲って、屋根を乗っけて終了ーー!!
めっちゃ早く終わったーー!!!(◎_◎;)
この方法でやっていっても良いけど、やっぱり、みんなでワイワイやるのが良いので、今後も柄杓での天地返しが主流です!
この後、結構、雨が降ったので、簡易板にして良かったです!!