日頃からコーヒーロースト小樽をご利用していただいて、ありがとうございます。 2020年11月13日(金)にオープンした当店は、今年の11月13日(月)をもちまして、３周年を迎えます。オープン前から多くの方に支えていただいたおかげで、３周年を迎えることができそうです。 コーヒーロースト小樽がオープンした2020年頃を少し振り返ってみたいと思います。新型コロナウイルスが大きく広まり、世界中が大きな混乱になった年だったと思います。僕が前職のトヨタを退職したのは2020年6月のことです。退職直後にお店をオープンするべく行動しておりましたが、世の中が大混乱していたこともあり、当初のオープン予定を大きく遅れることになりました。オープンする前から幾度となく訪れた困難を乗り越えてオープンしたお店です。その大変な状況の中で、なぜそこまでしてお店をやりたかったかというと、子どもたちに『楽しく働く大人を見てほしい』という強い想いがあったので、挫けることなく進むことができたんだと思います。想いがあっても一人でできることには限界があります。オープン前から本当に多くの方に支えていただきながら、３周年を迎えることができるのはとても感慨深いです。それと同時に、深い感謝が湧いてきます。人と人が手を組めば足し算ではなく、掛け算になるんだなと感じるような出来事ばかりでした。 まだまだ楽ではないですが、これからも多くの方と手を組んでいこうと思っております。 「大人って楽しそう」「働くことって楽しそう」「早く大人になりたい」そんな感情が「このお店に関わる子どもたちが感じてくれたらいいな」と思って、日々仕事をしてます。もちろん、このお店に関わる全ての方に、喜んでいただけるよう日々進化していきます。 そんな想いを感じながら迎える３周年は、皆様に感謝の想いを持って還元したいと思っております。

コーヒーロースト小樽3周年イベント会場

https://home.tsuku2.jp/f/coffeeroastotaru/event/great_value/anniversary_festival