実は私たちの健康を維持するために

必要不可欠な栄養素が

三大栄養素の一つ

「脂質」なのです

厚生労働省によれば

一般の成人女性は最低でも

一日66gの脂質を摂取すべき

とされています

しかもスポーツをしている人や

運動量が多い人は

その摂取量をさらに増やす必要があります

なぜなら、脂質は

私たちの主要なエネルギー源であり

糖質の2倍のエネルギーを生産します

また、赤血球など細胞膜の材料になり

性ホルモンやビタミンDの生成にも

必要な栄養素なのです

脳の栄養には「脂」

貧血改善にも「脂」が必要なのです

巷では間違ったヘルシー志向から

動物性食品を避けたりと…

これは本当に危険です

豆腐ばっかり食べていた...

しかも、糖質に偏った生活を

続けていた人ほど

脂っこいものを摂るとお腹が

もたれるなどの症状を感じ

脂を避けることになる…

私は毎日

人体の組成に近い豚脂（ラード）など

質の良い脂肪をお料理に使っていますが

脂をうまく吸収できない人や

苦手な人は

植物性ではありますが

ココナッツオイルやMCTを少量摂るなど

まずはエネルギーの補給に使うのも

比較的負担なく摂取できるかもしれません

（栄養療法クリニックでは

消化酵素を食事の時に飲みながら

脂質を含む食事を指導する事もあります）

お肉を食べられない人や苦手な人は

ラードをスープに入れたり

少しずつでも

バターを摂るように意識してみてください

精肉店の80代のおばあちゃんが

「脂は摂らないとだめだよ〜

私の肌見てごらん」と

つやつやな腕を出してくれました笑

脂を切り落とさないほがいいとの事

豚肩ロース

もし頭がふわふわしたり

何か体調不良を感じているなら

それはもしかしたら

「ストレス」だけではなく

バターやラードなどの

動物性脂肪の不足が原因かもしれません

脳には脂、エネルギーが必要です