《2026.07.29(水)》

今日は母の89歳の誕生日。

お赤飯やらいろいろおかずを作り

途中ケーキ屋さんにも立ち寄って

お祝いに行ってきました。

プレゼント何が欲しい？と尋ねたら、

長年童謡コーラスを教えてもらっていた先生から

送られてきたコンサートのディスクがCDでなく、

DVDだったそうで、

それを見られるものがいい、とのこと。

スマホも

「操作の仕方覚えられへんからイラン」

と拒否したバァさんに買っても無理やろ、

と弟には反対されましたが💦

ダメ元で渡してみました。

高齢者にも使いやすい、

簡単操作のプレーヤー。

紙に使い方、消し方書いてきたけど、

いけるかな😅？

ところで、今日持って行ったおかず

青椒肉絲

焼きナス

かぼちゃと干し葡萄のサラダ

長芋、オクラ、ツナのサラダ

これはお料理の途中

こちらは同じものを持って夕方。娘の家へ

仕事もしつつ料理を作って

実家と娘の家のハシゴができるのは

「できるだけ放ったらかし」で

作ってるから（笑）

かぼちゃは種を取ってラップに包み

柔らかくなるまで電子レンジでチン

冷めたら豆乳で緩めて

干し葡萄を混ぜただけ

その間オーブントースターで焼きナス

蒸し器でオクラと長芋を蒸す

放ったらかしの間に青椒肉絲の

にんじん、ピーマン、エリンギを切る

炒める時間の短縮のため軽く蒸してから

炒める

お赤飯は圧力鍋で炊く

牛肉の下拵えの手間は

幸之助の大和煮缶詰で時短かつ美味しい😋

ちょっと今品切れみたいですが

大和煮

新発売★漢方牛・漢方三元豚 大和煮缶詰 5個入り（簡易包装）★新発売★漢方牛・漢方三元豚 大和煮缶詰 5個入りです。（簡易包装のためギフトにはむきません。ご了承の上お買い求めください）いま話題のグルメ缶詰。14種類の漢方飼料で育った牛と豚の大和煮缶詰です。赤身がおいしい牛肉、豚肉で脂の融点が低く口の中でさらりと溶けます。肉質はしっかりしていてホロホロと崩れながらも噛みしめるとうまみがジュワっと口いっぱいに広がります…farm.tsuku2.jp

こんな感じでやってます😊