2023.04.06
森本様オーダーブレンド
《作った方》
森本様(北海道)
《タイトル》
お誕生日 おめでとう
《豆の種類・割合》
天空農園 30%
ブラジルショコラ 30%
ガテマラSHB 20%
ベラクルースルビー 20%
《焙煎具合》
シティロースト
粉
《焙煎日》
2023年3月4日(土)
《想い》
両親へ送りました。いつも紅茶にブランデーを入れているのを思い出して、
「コーヒーにもブランデー感を出したら楽しんでもらえるかも」と“天空農園”をチョイス。
あとは自分が好きなチョコレートの香りが強い“ブラジルショコラ”も加えてみました。
実家から連絡があって、「家の中がコーヒー屋さんより良い香りだよ」と電話が来たので、今回のブレンドは大成功です!
ありがとうございました。
《コーヒーロースト小樽から》
オーダーブレンドを作っていただき、ありがとうございます。
ご両親の姿を想像しながら豆を選んだり、配合を考えている姿がとても素敵でした。
上手く天空農園の特徴を活かせたブレンドに仕上がったのだと思います。
お誕生日プレゼントという優しい気持ちが形にできて嬉しいです。
ありがとうございました。