ほうれん草は、自然栽培だと、難しい部類に入るんだそうですよ！

一回も成功した試しがないもんねーーー！！（↑を言い訳にしている！！^_^;）

これは小分けで販売しました。

↓オマケ2種類！！太っ腹ーー！？(*≧∀≦*)

●バターフレイほうれん草　ヒユ科　約100粒入

《オマケ》

●ラディッシュ　ミックス《鉢》（アブラナ科）　約50粒

●クリムソン　クローバー

【ほうれん草のコンパニオンプランツ】

●葉ネギ（九条ネギなど）：

ほうれん草とは違う形の窒素を好むので、お互いに食べ過ぎを防ぐ。

ネギが養分を無機化（細かく）してくれるので、ほうれん草が吸収できる。

窒素を食べ過ぎると、ネギはサビ病やアブラムシなどの病虫害にやられやすくなり、ほうれん草は、エグ味が強くなる。

ネギの根の共生菌が、抗生物質を分泌するので、病気予防になる。

連作、混植、どちらでも相性抜群！

連作するときは、ほうれん草の跡地に葉ネギ→葉ネギの跡地にほうれん草…と、ぐるぐるリレープラン（竹内さん命名）にすると良い。

美味しいほうれん草を食べたければ、ネギと一緒に植えると良い！

小さい頃は15cm、大きくなってきたら30cm離す。

※葉ネギはスーパーなどで、根っこ付きのものを買って植えてもOK。

その場合は、15cmくらいに切って、一晩、水に刺してから。

●玉ねぎ：

ネギ族は最強のコンパニオンプランツ。

玉ねぎの根っこの影響下で、ほうれん草がよく育つ。

発芽適温、生育適温、好む環境が同じなので、一緒に育てられる。

●小さい根菜たち：

混植でもリレー栽培（別々に順番に栽培する場合など）でも相性が良く、お互いに生育が良くなる。

根菜は先に収穫し、その後は、ほうれん草がのびのび育つ。

●アブラナ科、キク科、ユリ科：

他の科の葉野菜と混植すると、お互いに害虫を防ぐ。

それぞれ、寄ってくる害虫が違うため、目隠しになる。

●ニンジン・ゴボウ：

お互いに直根なので、邪魔し合わず、畑を有効に使える。

ニンジン・ゴボウがよく育つ。

どちらかというと、ニンジン・ゴボウが嬉しい感じ。

●エダマメ：

前後作に最適。

ほうれん草が、良い感じに土をリセットしてくれ、エダマメが土を肥やしてくれるので、お互いに良く育つ。

エダマメ→ほうれん草のリレープランも可。（ただし、土壌が肥えてきてから…）

メルマガにも書いてます〜！

https://home.tsuku2.jp/storeMerumagaDetail.php?scd=0000044251&ml_cd=132618

【ほうれん草の生育情報】

★自然栽培では難しい部類に入る野菜。

　条件が合わないと、全く育たなくなります。

発芽適温：15〜20℃（0℃でも発芽、-10℃でもロゼット型に葉を寝かせて耐える）

生育適温：15〜20℃（高温に弱い。25℃以上では生育が抑制、病害が多発！）

※ 平均気温5℃で生育が止まるので、不織布などで保温を…！

湿害に弱い。

1時間の水たまりで全滅に！！ヽ(；▽；)ノ

【種蒔き】

●2〜12時間（24時間以内！）浸水する。（2〜3回水を替えること）

　※発芽抑制物質を流す

　※〇〇処理と書いてあるものは、すでに発芽抑制物質を取ってあるので、浸水しちゃダメ！

●浸水したら、半乾きで播種、2cm間隔で。（キッチンペーパーで拭いて半乾きにする）

●嫌光性なので、種の2倍の深さに覆土、鎮圧をしっかり。

●本葉2〜3枚までは水やりを控える。※ここが一番湿害に弱い！！

（とは言っても乾燥させないように…水分50〜60％→種蒔き後、不織布をかけておくと乾燥防止に）

※プランターの場合は、蒔いた後水をたっぷり、その後は控える。

●表面が乾いて、土中が湿っているくらいが理想。

●種蒔きの1週間前に、黒マルチなどをして、土を温めておくと良い。

【間引き】

隙間が開くと大きくなる性格。

本葉2〜3枚で2〜4cm。（葉が触れ合わない程度）

本葉3〜4枚で6cm前後。

その後も大きくなったものから収穫していく。

隙間が開くので、残ったものがまた大きくなる。

【栽培のコツ】

●本葉3枚くらいから、カル酢ストチュー水をあげる。

　週1回くらい、晴れた日の昼間に。（秋蒔きの場合、夜は凍ってしまうので）

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★カル酢ストチュー水とは…★

ストチュー水にカルシウム酢を1000倍に薄めたもの。

※ストチュー水は…

水に対して、お酢、焼酎、木酢液（または竹酢液）を、それぞれ1000倍に薄める。

※若苗にかける場合は、酢を、カル酢に置き換える。

※カル酢は…

卵1個分の殻にお酢100入れ、一晩置く。

その後、上澄を取るか、なにかで漉して、殻を除く。

保存は効かないので、1〜2ヶ月で使い切る。

※つまりカル酢ストチュー水とは…

水1Lに、お酢、焼酎、木酢液、カル酢を1ccずつ入れ、よく混ぜる…です。

（若苗の場合はお酢は入れないよー）

作ってみてーー！*\(^o^)/*

《簡単な作り方》

・7Lの水に、ペットボトルの蓋（約7ml）で、それぞれ1杯ずつ入れる。

・それぞれ同量を混ぜた原液を作っておくと楽ちん。

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●ネギの後に育てる場合、ネギが植っていたまさにその場所に、ほうれん草を蒔くこと。

　（ネギは収穫しちゃうか、植え替えて混植に）

●日が長くなると、とう立ってくる。5〜6月に蒔くと、すぐにとう立っちゃうよー。

●地下水を吸い上げて水分を摂るので、底面給水型プランターが最適！！

●秋蒔きの場合は、日がよく当たる畝の両サイドに蒔くと良い。

●ほうれん草は、病虫害には強いが、土や栄養の好き嫌いが激しい。

養分不足や土が酸性だと、葉が黄色くなり、成長が止まってしまう。

酸性土壌に弱い。→くん炭で土壌改良を。

●エダマメ、サツマイモなど、痩せた土地に向いている野菜が後作に◎

　※枝豆とほうれん草のぐるぐるリレープランなら、毎年同じ場所で育てられる。

　（竹内さん『1m2から始める自然菜園』74ページより）

●後作にジャガイモは×！！（ジャガイモを凹ませてしまう(￣▽￣;)

【収穫】

11〜14時までの間（光合成の最中）に収穫する。

凍っていたら解けてから収穫！

午後に収穫すると、エグ味が！！（亜硝酸体窒素→毒！！　が葉に溜まる！）

【袋に記載の説明文】

●バターフレイほうれん草

ビタミン豊富な黄緑色野菜の代表！ちりめん模様の肉厚の葉はとても風味豊か。とう立ちが遅く、暑さに強い品種で、春・秋蒔けます。

【栽培のポイント】

水はけの良い、肥えた土壌を好みます。

酸性土壌を嫌うので、有機石灰などを施して酸度を調整します。

1〜2cm間隔に直播にし、発芽まで湿り気を保ちます。

高温期には芽が出にくいので、種を一昼夜水に浸け、濡れたガーゼに包んで冷蔵庫に2〜3日入れ、芽が出たところで蒔くと発芽が揃います。

発芽後は間引きながら収穫をし、最終的に株間を5〜6cmに広げます。草丈20cmで収穫できます。

プランターでも栽培可能です。

●ラディッシュ　ミックス

丸型の、白、ピンク、赤、紫のラディッシュのミックス。

カラフルな収穫に子どもたちも大喜び。

【栽培のポイント】

日当たりと水はけの良い場所を好みます。

真夏と真冬を除けば、ほぼ1年中栽培できます。

2cm間隔に直播きにし、発芽まで湿り気を保ちます。

発芽後は間引きながら収穫し、最終的に株間を7〜8cm程度に広げます。

間引くと同時に株元へ土寄せすると根の肥大が良くなります。

間引き葉は貝割れ大根として利用できます。

種蒔きから1ヶ月前後　で収穫できます。

収穫が遅れると割れたり、スが入ったりするので、大きくなったものから早めに収穫しましょう。

《種のご注文1回につき1袋オマケ》

●クリムソンクローバー

クローバーの一種で地表を侵食から守ります。春先には愛らしい赤い花が咲き、とてもきれい。マメ科で土を肥やしてくれる作用があります。

【栽培のポイント】

日当たりと水捌けの良い場所を好みますが、半日陰でも育ちます。

種は鉢植えや庭に直播きにし、発芽まで湿り気を保ちます。

発芽後は地表を這うように成長し、土壌を侵食から守ります。

春先に咲く花は養蜂の蜜源としても利用可能です。

若い芽をお浸しにしたり、葉と花をかき揚げにしたりして、食用にできます。

別名、ストロベリーキャンドルとも呼ばれる花は、切り花やドライフラワーにしても楽しめます。