歳末大忙しです！

甲田ショッピングセンターパルパは山間部にありながら、お客様から高くお魚の評価をいただいています。

そんな売場を少しご紹介します。

まずは歳末の代表的なお魚といえば「ブリ」！です。

天然ブリも販売しています

ブリといえば出世魚です。

わたしたちの地域では、ヤズ→ハマチ→ブリと呼び名が変わります。（出世します。）

地域によって呼び名が違うようですが、皆さんの地域ではどのように呼ばれますでしょうか？

続いて、広島県北部で昔から食べられている「ワニ」！

ワニとはクロコダイル🐊のワニではなく「サメ🦈（シャークの）」です。

昔の方言でサメのことをワニと言います。

お刺身で食べることが多く味にクセがなく、トロッとした舌触りでとても美味しいです。

また、フライにしても美味しくいただけます。

昔ながらのお料理としては煮こごりなどもあります。

こちらの地方では欠かせない食材です！

本マグロのカマです。

頭もあったのですが売れました！

そして、マグロの大トロ！中トロ！

その他、豪華な食材たちです！

車海老も泳いでいます😁

そして貝類！

お雑煮に欠かせないハマグリ！

広島の牡蠣！

以上、お魚売場をご紹介させていただきました。

歳末は甲田ショッピングセンターパルパも元気を出してがんばります！