2025.09.12

なすの揚げ焼き


◆なすの揚げ焼き


〈材料〉

なす 4本

たべる基本のだし 10g

にんにくすりおろし 1片


〈作り方〉

①油を敷いたフライパンで半分に切った茄子をじっくり焼く。

②バットにたべる基本のだしを水で溶き、にんにくすりおろしをいれよく混ぜておく。

③②の中に揚げ焼きした茄子を入れる。


熱々のまま食べても、よーく冷やして食べてもOK！

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