つぶつぶマスタードはハンバーグソースにもバッチリ♪

＜材料＞

◆ハンバーグソース

つぶつぶマスタード大さじ2

トマトケチャップ 大さじ2

ハンバーグを焼いたフライパンに入れて水分を飛ばしたら出来上がり！

◆薬膳ハンバーグ10個分

豚ひき肉 500g

玉ねぎみじん切り中玉1個

木綿豆腐 1丁

ナツメグ 小さじ1程度

塩 少々

白胡椒 小さじ1

たべる基本のだし 1袋（10gram）

にんにくすりおろし 2片

卵 2個

水または漢方茶 50cc

＜作り方＞

具材をすべてボールにいれ良くまぜる

粘りがでてきたら形成してフライパンで焼く。

両面焦げ目がついたら蓋をして弱火でじっくり焼く。