◆フルーツサラダ

初夏のさっぱり爽やかなサラダは柑橘類を上手に使ってみましょう。

＜材料＞

駿河エレガント（はっさく） 1個分

いちご6粒くらい

ディル

たべる基本のだし 10g

オリーブ油 20cc

シークワーサー果汁 10cc

白胡椒 少々

＜手順＞

はっさくの皮を剥き、いちごを適当な大きさに切る。

オリーブ油、だし、シークワーサー果汁を混ぜ合わす。

たっぷりとディルを混ぜる。