2022.10.25
ギネス認定！『最も栄養価の高い果物』とは？
『最も栄養価の高い果物』としてギネスブックに載っている果実を知っていますか？
それは…
アボカドです。
みなさんが良く知っている果物でびっくりしたでしょうか？
森のバターともいわれるほど脂質も含んでいます。
ギネスブックに認定されているのでその実力は本物です。
アボカドの栄養素は？
簡単にアボカドの栄養素（50g）について記述します。
※50gは約1/3個です
食物繊維：ごぼう1本分の食物繊維（3ｇ）
葉酸：赤血球を作る「造血ビタミン」（45mcg）
カリウム：塩分の排泄する働き（250mg）
マグネシウム：筋肉の収縮や神経情報の伝達、体温・血圧の調整（15mg）
ビタミンB2：脂質の代謝を助け、皮膚や粘膜、髪、爪などの細胞の再生に役立つ（0.1㎎）
ビタミンC：免疫機能に寄与する抗酸化物質（4mg）
ビタミンE：強い抗酸化作用（1mg）
ビタミンK：カルシウムの骨への沈着を促進（11ug）
脂質（不飽和脂肪酸）：動脈硬化や血栓の予防にも効果的（5g）
銅：血管、神経、免疫系統、骨の健康の維持に欠かせないミネラル（0.1mg）
ナイアシン：食物を身体のエネルギーに変換する働き（1mg）
パントテン酸：食物のエネルギー変換の促進（0.7mg）
グルタチオン：特に肝臓で働く抗酸化物質で有害物質の解毒作用（14㎎）
ルチン：血管強化作用、抗酸化作用（142μg）
多すぎますね💦
書けていないものもあるかもしれませんので、後ほど確認して加筆します。
書くのが大変なくらいの栄養素。
さすがギネスブック認定の果物ですね。
果物としては各栄養素でトップクラスの含有量です。
しかし食べ過ぎは禁物です。
色んな食材に合わせて食べるようにしましょう。
果物としては最強のお勧め食材です。
これは便利かも↓↓↓↓アボカドカッター🎵
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