鎌倉屠蘇散作りとキッチン蒸留②

三が日お湯をさして、屠蘇散ティーとして楽しんでいましたが、そろそろ色も薄くなってきて、、キッチン蒸留の出番!

キッチン蒸留の仕組みはこんな感じ。


ティーパックごと1番下のお鍋の部分に入れて、

30分ほど火にかけると、出来上がり!


蓋の突起に香りのお水がついているのが見えますか?


蒸し水部分は、想像より色がついていました。

にがそうに見えるけれど、飲んで見たら全然にがくなくって美味しい!


ポットに入れてもう一度屠蘇散ティーを楽しみました。


蒸し水から引き上げた屠蘇散は、今晩のおふろにいれようかとおもいます。

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