Utekanpa札幌(ウテカンパサッポロ)

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お知らせ&オススメ飲食店

総合

2026.02.06

自分で焼かない、任せる鉄板の上は大阪下町

鶴橋風月 大丸札幌店

【いかぶた玉】
大阪風なので生地がふっくらしていてモチモチ感もあり食べごたえがあります
キャベツのシャキシャキ感が良く上に掛けられているソースは少し甘さを感じますがちょうど良いです

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総合

2026.02.05

ふわふわは技術、余韻は伝統

宮川本廛 大丸札幌店

【うな重(竹)】
うなぎは蒸してから焼いているとの事で身はとてもフワフワです
タレは東京風の甘辛いタレでうなぎとご飯がいい感じで絡み、うなぎの香ばしい味を楽しめます
最初はタレのままで食べ進め、後で山椒を少しずつふり掛け味変を楽しみました

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2026.02.04

このボリュームとこの旨さ、後悔はさせない

陳さんの盛興飯店

【マーボー丼(ランチ)】
食べて見るとビックリするような辛さは無く、程よい辛さで下のご飯と共に美味しく食べれます!
豆腐の量が豊富で大きさもバラバラで食べ応えがあります
見た目以上にボリュームがあり充分にお腹いっぱいになりました!

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2026.02.03

魚が主役、厚切りの一枚 酒が進む

魚料理 あぼし屋

【お刺身盛り合わせ】
鯛・はまち・いか・さわらのたたき・あじの5点盛りで提供されました
どれも鮮度良く角が立っていて身も締まっていて食感が良いです!

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2026.02.02

尾道焼きの主役は揚げいかの余韻、砂ずりの旨み

まり

【尾道焼き】
広島焼きとはちょっと違うお好み焼きになります
広島焼きに砂ズリ(砂肝)と揚げいか(スナック菓子で販売されているイカ天)を入れて焼いたお好み焼きになります
コリコリシャリシャリ食感の砂ずりが楽しめ、あげいかの歯ごたえも良く初めての感覚でした

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総合

2026.02.01

甘さとコクが記憶に残るデミかつ丼

中華そば専門店 広松 南輝店

【カツ丼(極小)】
デミグラスソースが掛かって提供です
濃厚で甘めなソースがお茶碗いっぱいに掛けられています
ハンバーグがカツに置き換えられたような感じで、脳内が混乱して頂きましたがこちらも食べ進むうちに美味しく間食できました!

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2026.01.31

丼もそばも遠慮なし!満腹保証の豪快すぎる日常そば

そば処大番 北農店

【えび天そば】
不思議な形のえび天そばです
えびが衣のボートに乗っている感じのビジュアルです
ほどよくえびに火が入っていて、そばつゆに浸して食べると美味しいです
そばの量は並みでも1.5人前くらいのボリュームで食べ応えがあります

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