お知らせ
総合
2026.07.01
イタリアワインとのマリアージュ
都内某所にて
イタリアの「島」で生産されたワインにこだわり
料理とのコラボレーションをしてきました
私は料理を担当
有意義な時間になったワインとのペアリング
でした。 …続きを読む
総合
2026.01.19
新年の出張料理
都内某所に出張料理にいきます
新年おめでたい集まりになります
出張料理内容もおめでたく？仕上げますよ
少しいつもと違う
あれ？
と思わせるように仕掛けてゆきます
今から楽しみです。 …続きを読む
総合
2025.12.12
出張料理にて
写真は出張料理で焼き上げた骨つきの子羊肉です
ハーブやニンニクで香りをまとわせて
ゆっくり焼き上げてます
羊肉は臭みがぁというイメージがあるかと思いますが、そんな事はまったくないです
私個人的にはこの骨つきラム肉が好きです
ご予算にもよりますが、ご要望によりご用意させていただきます
お気軽にお問い合わせください。 …続きを読む
総合
2025.10.31
出張料理のお知らせ
明日は都内に出張料理です
今日は生憎の雨ですが，明日は晴れるようです
ji-kitchenでは都内や横浜エリアにも出張料理を
していますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 …続きを読む
総合
2025.10.28
出張料理
都内大岡山駅から歩いて2分くらいの場所にある
美ー菜巢Angelinoさんに出張料理をしてきました
都内や横浜エリア，地元エリアと出張料理をしています、お気軽にお問い合わせ下さい。 …続きを読む
総合
2025.10.10
出張料理食材のご紹介
今回は、出張料理食材をご紹介します
伊勢海老です🦞
こちらは五島列島より取り寄せた伊勢海老
形も十分ですね
ご予算に応じてにはなりますが
こちらの伊勢海老も美味しいので
ご所望の際はお知らせ下さいませ。 …続きを読む
総合
2025.09.20
出張料理のお知らせ
10月4日土曜日に、磯子エリアに出張料理してきます
タワーマンション14階にあるご自宅でのご依頼
昔からのご友人の集まりです
しっかり努めます。 …続きを読む
