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千葉県いすみ市大多喜町で農薬を使わずに育てるきくらげを作り始めて6年目。
水にもこだわり、井戸から組み上げたアルカリ性の還元水を使用。ビニールハウス内の菌床栽培で育つきくらげは、肉厚でプリプリの食感。一度食べた方からのリピートがとても多く、千葉県内でもこだわりのお蕎麦やさんやお寿司やさんにも卸をしています。
体験型農園でのきくらげ狩りは6月中旬〜10月下旬ごろまで。きくらげ狩り期間は無休。
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君塚きのこ園
〒298-0241
千葉県夷隅郡大多喜町紙敷1283−1
0470-62-6761

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