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近江懐石清元|日本料理|割烹
店内は自然派にこだわり白木をベースにそれでいて和モダン。ゆったりとしたくつろぎの空間を大切に考えました。
料理には、伝統の技法を基本に生かしつつ。食材を近江の無農薬の野菜、近江牛、近江米、琵琶湖の幸、ジビエ、発酵食品、滋賀県産の特産物を使用、常に新しい料理法を積極的に取り入れています。
https://www.kiyomotorou.jp/
https://kiyomotorou.shop-pro.jp/
https://www.youtube.com/watch?v=wBmh6ayBbwo
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