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サカナグミ
福岡魚のさばき方を学ぶならサカナグミ。サカナグミは、魚食普及活動を長浜鮮魚市場を中心に活動しています。魚のおろし方や旬の魚やその魚のお料理の仕方や美味しい食べ方などの魚食の普及を目的に活動しています。毎月1回長浜の仲卸の皆様のご協力いただき、マンツーマンで捌き方を体験できるレッスンを長浜にある鮮魚市場会館にて開催中です。出張レッスンも受けたわっておりますのでお気軽に、お問い合わせ下さい。
*食のプランニング Plantecookホームページ
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https://www.plantecook.com
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