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『晴る晴る』~HARUBARU~三次ジビエ工房直営店
猟師であり料理人の私が捌く”みよしのジビエ”(仏: gibier)
里山を駆ける野生の鹿や猪の肉は、駆けるからこそ引き締まり、自然の恵みを貯えるからこそ栄養価も高い。
広島県三次市で有害鳥獣である鹿や猪を捕獲。自社処理場で解体・加工までこだわるのは<美味しいgibierを届けるため>
数々のジビエ肉を追求した料理人より高評価を頂いております。
犬用ジビエおやつも自社製造し通販中
https://tsuku2.jp/wankonojibe
お問合せ
三次ジビエ工房株式会社 090-9064-2695
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