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自宅で完成させる、特別なトマトソース​​​​​

シンプルだから、アレンジ次第で食べ方は無限大。
​小さなレストランのシェフが丹精込めて作る、北海道の空気に似たフレッシュなトマトソースです。
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FIRST STEP
​それが、はじまりの合図だった。
​北海道北見市にある、小さな小さなレストラン。

ここで産声を上げた、何の変哲もないようで、とてつもない可能性を秘めた、
​「完成しているのに未完成」なトマトソース 。
きっかけは、シェフの素朴な疑問から。 「ソース用のトマト缶の原料は、どうしてどれも海外産なのだろう。」

ここから、シェフのトマトを追求する旅がはじまった。
まずは調理用トマトの種を手に入れて、自分で栽培。 次に、納得できるソースづくりを。

そして、トマトを十分に供給できる体制づくりを。 やっとの思いでたどり
​着いた、三浦シェフのトマトソース。

誕生から10年の時を経て、北海道を飛び出したスペシャリテ。
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これは、オホーツクトマト食堂の原点。​
あなた色に染まる、プレーンなトマトソース
トマト、たまねぎ、塩、オイル。材料はこれだけ。


オホーツク産の調理トマト「なつのしゅん」を100%使用した、さわやかな味わいのトマトソースです。

​みなさまに安心してお召し上がりいただけるよう、年間を通して、栽培、加工、出荷とすべての工程を北海道北見市にて行っております。原材料のトマトは、北見市の提携企業に生産を委託。取れたてそのままを洗浄・凍結・濃縮。いつまでもフレッシュな味わいをお届けします。
アレンジ無限大

​​だから、素材が活きる。

たとえば一片のガーリックを。

​キッチンの窓辺で育ったバジルの葉を。

​どんな素材にもマッチする、それがはじまりのトマトソース。
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「ただいま」からはじまる、だんらん。

封を開けた瞬間に広がる北の大地の香り

​​「今日はどうやって食べようか?」道産小麦の生パスタと一緒に、ひとときの贅沢を大切な人ともにお楽しみください。
ご自宅用にも、贈り物としても。

​​健康は食べ物から。

ヘルシーでおいしいはじまりのトマトソースと生パスタセットは、ご自宅で楽しむのはもちろん、贈答品としても優秀です。遠く離れた家族や友人、知人、お世話になった方への贈り物にもぜひどうぞ。