北海道野付郡別海町、空がどこまでも広がるこの大自然の中で、おひさまファームは牛たちと一緒に毎日を過ごしています。
私たちが行っているのは、自然に向き合った、とても素直でシンプルな酪農です。

≪土地と牛のありのままを育てる≫
私たちの牧場では、外部からの資材を持ち込まない「100%循環型酪農」に取り組んでいます。

牛の排泄物を大地へ還して土を養い、そこから生える無農薬の牧草を牛が食べ、また土へ還っていく。
自然の循環の中に、私たち人間が少しだけ加わらせてもらっている感覚です。

1ヘクタールにわずか1頭という広さの中で、春から雪が降る時期まで、牛たちは昼も夜も放牧地で過ごします。
化学肥料や除草剤はもちろん、穀物飼料や抗生剤、ワクチンなども使っていません。
無理にたくさん乳を出させたり、急いで大きくしたりするのではなく、草を食べてのびのび歩き回るという、牛本来の健やかな姿を第一に考えています。

≪搾りたての恵みをそのまま食卓へ≫
搾ったミルクは、低温殺菌とノンホモジナイズ製法で加工し、牛乳本来の甘みとコクを残しています。
さらに瞬間冷凍技術を用いることで、余計な手を加えずに美味しい状態のまま保存し、皆様のもとへお届けできるようになりました。

「おひさまファーム」という名には、この地域や皆さまの食卓をぽかぽかと温かく照らす存在でありたいという思いを込めています。
飾らない、ありのままの自然の恵みを召し上がっていただけたら幸いです。

会社概要
・社名：株式会社おひさまファーム
・所在地：北海道野付郡別海町豊原38-81
・事業内容：循環型酪農による生乳・肉等の生産、加工、販売
・お問合せ：TEL 0153-76-2317