私達について
じゅんこのおはぎは、「子どもたちに安心して食べさせられる、無添加のおやつを作りたい」――そんな想いから生まれた、手作りおはぎのお店です。
店主がお菓子作りを始めたのは20代後半の頃。
市販のお菓子に含まれる添加物が気になり、「できるだけ身体にやさしいものを食べさせたい」という気持ちから、長年にわたりさまざまなお菓子を作り続けてきました。
その中で生まれたのが、現在の“じゅんこのおはぎ”です。
最初は、作ったその日の夜には硬くなってしまうようなおはぎでした。
そこから、「もっと美味しくできないかな」「もっとやわらかく保てないかな」と、炊き方や配合、包み方などを何度も工夫し、約40年にわたる試行錯誤を重ねてきました。
そして完成したのが、“無添加なのに三日間やわらかさが続くおはぎ”。
もちろん、特別な添加物に頼っているわけではありません。
あんこからすべて丁寧に手作りし、ごまもその都度すり鉢であたるなど、ひとつひとつ手間ひまをかけて作られています。
素朴でどこか懐かしい味わい。
でも、ついもう一つ食べたくなる美味しさ。
「三日やわらかいはずなのに、美味しくてその前になくなってしまう」
そんな声も多くいただいています。
現在は定番から季節限定まで約9種類を展開し、冷凍配送にも対応。
自然解凍後も食感がほとんど変わらず、美味しく召し上がっていただけます。
じゅんこのおはぎが大切にしているのは、“家族みんなで安心して囲める味”です。
忙しい毎日の中で、ほっとひと息つける時間。
誰かと一緒に「美味しいね」と笑い合える時間。
そんな温かな食卓に寄り添えるおはぎを、これからも丁寧に届けてまいります。
店主がお菓子作りを始めたのは20代後半の頃。
市販のお菓子に含まれる添加物が気になり、「できるだけ身体にやさしいものを食べさせたい」という気持ちから、長年にわたりさまざまなお菓子を作り続けてきました。
その中で生まれたのが、現在の“じゅんこのおはぎ”です。
最初は、作ったその日の夜には硬くなってしまうようなおはぎでした。
そこから、「もっと美味しくできないかな」「もっとやわらかく保てないかな」と、炊き方や配合、包み方などを何度も工夫し、約40年にわたる試行錯誤を重ねてきました。
そして完成したのが、“無添加なのに三日間やわらかさが続くおはぎ”。
もちろん、特別な添加物に頼っているわけではありません。
あんこからすべて丁寧に手作りし、ごまもその都度すり鉢であたるなど、ひとつひとつ手間ひまをかけて作られています。
素朴でどこか懐かしい味わい。
でも、ついもう一つ食べたくなる美味しさ。
「三日やわらかいはずなのに、美味しくてその前になくなってしまう」
そんな声も多くいただいています。
現在は定番から季節限定まで約9種類を展開し、冷凍配送にも対応。
自然解凍後も食感がほとんど変わらず、美味しく召し上がっていただけます。
じゅんこのおはぎが大切にしているのは、“家族みんなで安心して囲める味”です。
忙しい毎日の中で、ほっとひと息つける時間。
誰かと一緒に「美味しいね」と笑い合える時間。
そんな温かな食卓に寄り添えるおはぎを、これからも丁寧に届けてまいります。